Bonjour a tous ! Alors voila, je me pose une question bete peut-etre mais j'aime autant demander avant de tout rater... Ma belle-mere m'a donne un super panier de trompettes de la mort qu'elle a ramassees dimanche en foret pres de Limoges. C'est sympa de sa part mais du coup je me demande comment les nettoyer correctement sans les abimer...
Perso j'habite a la campagne et je fais pas mal de cuisine avec des champignons, mais ceux-la c'est special, ils ont vraiment des formes bizarres avec plein de petits creux et franchement j'ai peur de laisser de la terre dedans. Mon mari dit qu'on peut juste les tremper mais moi ca me fait peur que ca les rende degueu...
Y a-t-il une bonne technique pour bien les preparer sans les casser ? Et vous vous les faites cuire comment apres ? Je vise de faire un petit plat sympa pour dimanche avec les enfants, donc si vous avez des conseils je suis prenante :) D'avance merci !
Perso j'habite a la campagne et je fais pas mal de cuisine avec des champignons, mais ceux-la c'est special, ils ont vraiment des formes bizarres avec plein de petits creux et franchement j'ai peur de laisser de la terre dedans. Mon mari dit qu'on peut juste les tremper mais moi ca me fait peur que ca les rende degueu...
Y a-t-il une bonne technique pour bien les preparer sans les casser ? Et vous vous les faites cuire comment apres ? Je vise de faire un petit plat sympa pour dimanche avec les enfants, donc si vous avez des conseils je suis prenante :) D'avance merci !