Lilou1982

Ecoute Gabrielle, t'as raison d'etre prudente mais faut pas non plus te prendre la tete! Le harnais anti-traction de 35 balles c'est correct pour commencer, apres bon les marques de luxe c'est juste du marketing hein. Pour la mise en place, tu fais simple: deux doigts entre le harnais et le corps, voila c'est tout ce qu'il faut. Et verifie juste qu'il peut bouger normal, pas de points de frottement. Ton golden il va l'accepter progressivement, faut juste de la patience avec ces betes-la. Franchement si apres deux semaines t'as deja investi dans un bon materiel, t'es sur la bonne route. L'essentiel c'est que t'aies pas pris un truc pourri a la foire du foirail. Persiste et le reste vient tout seul!

Moi j'ajouterais juste un truc sur la cuisson à la poêle, parce que c'est celle que je fais le plus souvent en l'occurrence. Tu les incises bien sûr, puis tu les mets dans une poêle à feu moyen sans matière grasse, tu les remues régulièrement pendant environ 15-20 minutes selon la taille. C'est moins long qu'au four et tu peux vraiment contrôler la cuisson. L'avantage c'est que tu vois directement quand la chair commence à se détacher facilement de la coque. À ce titre, le truc important c'est vraiment l'incision pour éviter que ça explose, et ensuite c'est juste une question de goût personnel. Y a pas de secret vraiment, c'est surtout la pratique qui te permettra de trouver le timing qui te convient.