Alès : six interpellations dans l’enquête sur l’incendie criminel du kebab Hünkar

Six hommes ont été interpellés ce lundi 4 mai 2026 à Alès et dans des communes voisines du Gard dans l’enquête sur l’incendie criminel du restaurant Hünkar. L’établissement, situé quartier Tamaris, avait été réduit en cendres dans la nuit du 16 au 17 février 2026 après des mois de menaces d’extorsion. Les suspects sont placés en garde à vue pour 96 heures.

Une opération coordonnée ce lundi matin

Selon Objectif Gard, les interpellations ont eu lieu simultanément dans plusieurs secteurs : les quartiers Tamaris et Cévennes à Alès, ainsi que dans des communes proches dont les noms n’ont pas été communiqués à ce stade. Six hommes, dont au moins un mineur, ont été placés en garde à vue pour une durée maximale de 96 heures, une durée dérogatoire réservée aux affaires relevant de la criminalité organisée.

L’enquête est conduite par le Service Local de la Police Judiciaire (SLPJ) du commissariat d’Alès en lien avec une unité d’investigation nationale de la Police, selon la même source. Les suspects sont originaires d’Alès et des environs et sont déjà connus des services pour des faits de trafic de stupéfiants.

La nuit du 16 au 17 février : un restaurant détruit en quelques heures

Tout remonte à la nuit du 16 au 17 février 2026. Vers 3 heures du matin, deux individus ont été filmés par les caméras de vidéosurveillance en train de verser de l’essence sur la façade et les abords du restaurant Hünkar, avant d’y mettre le feu. L’établissement, d’une surface de 250 m², a été intégralement détruit. Ouvert depuis deux ans par la famille Guven dans le quartier Tamaris, il représentait le seul outil de travail de ses propriétaires. Le préjudice matériel est estimé à 250 000 euros selon le Midi Libre et confirmé par plusieurs médias régionaux.

Des mois de menaces avant le passage à l’acte

L’incendie n’est pas un acte isolé. Selon Objectif Gard et BFMTV, le gérant Recep Guven et sa famille subissaient depuis plusieurs semaines une campagne d’intimidation systématique. Des tentatives d’incendie sur leur voiture et leur poubelle, des effractions et des caillassages avaient précédé le drame.

Les menaces étaient transmises via Snapchat, avec des formulations explicites : « On va brûler ta maison, et chaque jour, on va égorger quelqu’un ». Une rançon de 50 000 euros était réclamée. La famille a refusé de payer. Quelques jours plus tard, le restaurant brûlait.

La piste de la DZ Mafia - un réseau criminel actif dans plusieurs villes de France et impliqué dans des affaires d’extorsion de commerçants - a été évoquée dès les premières heures par les propriétaires, selon La Dépêche du Midi et Ici (anciennement France Bleu). Cette piste était alors suspectée mais non confirmée par les enquêteurs. Elle figure parmi les axes de l’instruction en cours.

Un commanditaire présumé déjà derrière les barreaux

Selon Objectif Gard, le probable commanditaire de l’opération se trouve déjà en détention. Il purge une peine de 7 ans de prison pour violences sur agent de police commises en 2021. Son incarcération n’a pas empêché la mise en œuvre du dispositif d’extorsion ni l’incendie.

Les qualifications retenues par le parquet d’Alès sont lourdes : destruction par incendie en bande organisée, extorsion en bande organisée et association de malfaiteurs en vue de commettre un crime. Ces infractions exposent les mis en cause à des peines pouvant aller jusqu’à 20 ans de réclusion criminelle.

Contexte dans le Gard

Alès est la deuxième ville du Gard avec environ 40 000 habitants. La commune, ancienne capitale minière reconvertie, concentre plusieurs quartiers prioritaires de la politique de la ville, dont Tamaris, où était implanté le Hünkar. Ces secteurs font l’objet d’un suivi particulier des services de l’État en matière de sécurité.

L’affaire dépasse le cadre strictement local. La DZ Mafia, dont le mode opératoire consiste à cibler des commerçants en apparente réussite pour les racketter, a été documentée dans plusieurs départements du sud de la France. À Alès, le gérant Recep Guven avait lui-même formulé ce constat au Midi Libre peu après l’incendie : « Vu qu’on gagne un peu, ça attire les voyous ». La couverture médiatique nationale - BFMTV, France 3, La Dépêche, Midi Libre - témoigne de l’écho que l’affaire a trouvé au-delà du Gard.

Pour les commerçants du quartier Tamaris, l’opération de ce lundi représente une première réponse judiciaire concrète, près de deux mois et demi après les faits.

La suite de la procédure

Les six hommes placés en garde à vue peuvent être retenus jusqu’à 96 heures. À l’issue, le parquet d’Alès décidera des suites à donner : mise en examen, déferrement ou remise en liberté. Les résultats des auditions n’ont pas été communiqués dans l’immédiat.

Le dossier, instruit conjointement par le SLPJ d’Alès et l’unité nationale, reste ouvert. La question de l’éventuelle mise en cause du commanditaire présumé, déjà incarcéré, sera tranchée dans le cadre de la procédure en cours.