Allonnes : la cueillette du muguet démarre en avance chez Bigot Fleurs

La fenêtre est courte et le calendrier ne pardonne pas : chez Bigot Fleurs, basée à Allonnes au sud du Mans, la cueillette du muguet devait idéalement s’aligner sur le 1er mai. En 2026, la météo en a décidé autrement. Un pic de chaleur a accéléré la floraison, et la récolte a débuté autour du 16 avril, selon France Bleu Maine.

500 saisonniers sur le terrain en moins de deux semaines

Pour faire face, l’entreprise a activé le recrutement lancé dès février 2026 : plus de 500 saisonniers - cueilleurs et conditionneurs - ont été mobilisés sur le site d’Allonnes, selon Ouest-France et ICI.fr. La cueillette s’étale sur 10 à 15 jours pour absorber les écarts de floraison selon les parcelles, un avantage que n’ont pas toutes les régions productrices. En Bretagne, par exemple, la récolte est encore plus avancée cette année, précise MSN Actu.

L’objectif : expédier près de 4 millions de brins vers le marché floral national en moins de dix jours, selon les données publiées par Bigot Fleurs sur son site. Un volume qui place l’entreprise parmi les acteurs majeurs de la filière muguet en France.

Une histoire de famille ancrée dans la Sarthe

Bigot Fleurs n’est pas une entreprise récente sur ce créneau. Selon l’historique publié sur son site, c’est dans les années 1980 que Jean-Philippe Bigot s’est orienté vers la culture du muguet, après d’autres productions florales. Depuis plus de cinquante ans, l’activité structure une partie de l’emploi saisonnier du territoire, avec une mécanique rodée : recrutement hivernal, embauche effective selon la météo de mi-avril, conditionnement en flux tendu.

Pour les communes rurales de la périphérie mancelle, cette période concentre une part significative de l’activité économique locale. Le marché floral du 1er mai reste le débouché central, et chaque jour de retard ou d’avance dans la floraison se traduit directement en contraintes logistiques pour l’entreprise et ses centaines de travailleurs temporaires.

Les conditions météorologiques des prochains jours détermineront si la totalité du volume peut être cueillie dans les délais. Bigot Fleurs n’a pas communiqué sur d’éventuels impacts sur les volumes ou les prix à ce stade.