Bourgon : des agriculteurs créent une coopérative bio pour vendre en direct

La démarche est simple à résumer : reprendre la main sur la vente. À Bourgon, commune de quelques centaines d’habitants au nord de la Mayenne, des producteurs locaux ont fondé une coopérative bio pour écouler leurs récoltes en circuits courts. La structure a été lancée officiellement le 13 avril 2026.

Un territoire déjà ancré dans le bio

Bourgon n’est pas une page blanche en matière d’agriculture biologique. Les Jardins Bourgonnais, ferme maraîchère certifiée bio européen, y sont installés depuis avril 2019. Fondée par Etienne Frantz et Nicolas, elle cultive une trentaine d’espèces de légumes sur 2 hectares, en vente directe, selon la fiche publiée par Destination Mayenne. Cette ferme illustre le type de modèle que la nouvelle coopérative entend fédérer et élargir.

À l’échelle du département, l’agriculture bio est en progression. Le Département de la Mayenne a mis en avant ses producteurs bio au Salon International de l’Agriculture 2026 (21 février - 1er mars), soulignant notamment un triplement des surfaces bio aidées et l’intégration de produits locaux dans les cantines lycéennes, selon lamayenne.fr.

Un réseau d’accompagnement déjà en place

La création d’une telle structure s’appuie sur un écosystème local rodé. La CIAP 53 (Coopérative d’installation en agriculture paysanne) a accompagné plus de 120 porteurs de projets depuis sa fondation fin 2014, dont plusieurs en bio, d’après Ouest-France. Le Civam Bio 53 publie par ailleurs un guide des producteurs bio mayennais - la nouvelle édition 2026-2027 vient d’être lancée - pour soutenir la vente directe et les circuits courts, selon le Civam Bio 53.

Biocoop Mayenne Bio Soleil, coopérative de consommateurs fondée en 1989 et forte de 6 magasins dans le département, constitue également un débouché potentiel pour ce type d’initiative.

La question du revenu des producteurs reste centrale. Vendre en direct, sans intermédiaire, est présenté par les porteurs du projet comme un levier d’équité. Les modalités de fonctionnement de la coopérative - gouvernance, zones de livraison, adhérents - n’ont pas encore été détaillées publiquement à ce stade.

Prochaine étape : le Printemps Bio 2026 s’ouvre le 22 mai à l’échelle nationale, avec des événements locaux prévus en Mayenne. Une occasion de visibilité pour la toute jeune structure bourgonnaise, selon l’Agence Bio.