Cabrières : une dégustation pour mettre en avant les vins bio du Gard
Les viticulteurs du village gardois valorisent leurs pratiques durables face à une concurrence internationale croissante.
Les producteurs de Cabrières organisent une dégustation de vins bio ce printemps. L'événement s'inscrit dans un agenda local chargé autour de la viticulture durable. Le terroir de l'AOP Languedoc-Cabrières est l'un des plus anciens de la région.
Cabrières, village du Gard classé en AOP Languedoc-Cabrières, mise sur ses vins bio pour attirer professionnels et amateurs. Une dégustation est organisée par les viticulteurs locaux pour promouvoir leurs pratiques durables. Le terroir a de l’ancienneté : selon l’Office de tourisme d’Occitanie, ses vins rosés figuraient déjà aux banquets de Louis XIV.
L’Estabel en pointe sur le bio
La cave coopérative L’Estabel est l’un des acteurs centraux de cette démarche. Elle produit des vins bio en rouge, blanc et rosé, et avait célébré en 2024 les trente ans de son caveau avec plusieurs événements de dégustation, comme le rapportait Midi Libre. L’initiative de ce printemps s’inscrit dans la continuité de ces actions de valorisation locale.
Le contexte régional soutient la démarche. L’Occitanie est la première région viticole bio de France, avec plus de 55 000 hectares certifiés, soit environ 35 % de la surface nationale, selon le portail Vignobles Occitanie. De plus en plus de vignerons poussent encore plus loin, vers la biodynamie.
En 2025, un événement similaire intitulé Vins, Vignes et Terroirs s’était tenu le 1er juin à Cabrières, axé sur la découverte du terroir local, selon le site de réservation Languedoc AOC. La dégustation de ce printemps 2026 s’inscrit dans cette même dynamique annuelle.
Sources
