Caen : l’O’Tacos du centre-ville fermé après un incendie, un employé blessé

Un incendie s’est déclaré lundi 25 mai 2026 vers 20h56 au restaurant O’Tacos situé au 34/36 rue Saint-Jean, en plein hypercentre de Caen. Le feu a pris au premier étage, dans la réserve, au niveau du moteur de la chambre frigorifique. L’établissement était en plein service du soir.

Un feu maîtrisé en cours de service

Les pompiers du SDIS ont été dépêchés rue Saint-Jean et ont maîtrisé les flammes à l’aide d’une lance, selon Ouest-France et France 3 Régions. La police nationale et les agents de GRDF étaient également présents sur les lieux. Le sinistre est d’origine technique : le moteur de la chambre frigorifique installée dans la réserve du premier étage est en cause. Aucune suspicion criminelle n’a été rapportée par les sources disponibles.

Un employé de 52 ans a été blessé légèrement lors de l’incident. Il a été transporté au CHU de Caen en urgence relative, selon Actu.fr et France 3 Régions. Son état ne présentait pas de gravité immédiate.

Fermeture et chômage technique pour les salariés

Le restaurant a fermé ses portes dans la foulée de l’incendie. Entre 20 et 25 salariés - les sources divergent légèrement sur ce chiffre - ont été placés en chômage technique dans l’attente des analyses et d’éventuels travaux, selon Actu.fr. La durée de la fermeture n’a pas été précisée à ce stade.

La rue Saint-Jean est une artère piétonne commerçante du centre de Caen. La zone est fréquentée en soirée, notamment par une clientèle jeune. Le sinistre s’est produit en plein service, mais l’évacuation ne semble pas avoir posé de difficultés majeures au regard du bilan humain limité.

Contexte dans le Calvados

L’O’Tacos de la rue Saint-Jean avait ouvert en 2017. Il était alors le premier restaurant de l’enseigne dans l’agglomération caennaise, selon Actu.fr. La chaîne de fast-food, spécialisée dans les tacos à la française, s’est depuis développée dans plusieurs villes normandes. Caen, préfecture du Calvados, compte environ 105 000 habitants. Son hypercentre concentre une densité importante d’établissements de restauration rapide. Le département était par ailleurs en vigilance jaune canicule ce mardi 26 mai, avec des températures attendues jusqu’à 35°C. Les conditions météorologiques au moment de l’incendie - soirée chaude de mai - n’ont pas été évoquées comme facteur aggravant dans les sources consultées.

Les analyses menées après l’incendie détermineront l’étendue des dégâts et les conditions d’une éventuelle réouverture. La direction de l’établissement n’a pas communiqué publiquement sur un calendrier.