Gérardmer : l’hôtel-restaurant Les Bas-Rupts rouvre le 1er juillet après l’incendie de mars
Trois mois et demi après le feu de cheminée qui avait ravagé le troisième étage, l'établissement quatre étoiles annonce sa réouverture complète.
L'hôtel-restaurant Les Bas-Rupts, à Gérardmer, rouvrira ses portes le mercredi 1er juillet 2026. Le sinistre du 13 mars avait contraint l'évacuation de 33 clients et 14 salariés, sans faire de blessé.
L’essentiel
- Incendie : Un feu de cheminée a ravagé le troisième étage de l’hôtel Les Bas-Rupts le 13 mars 2026 à Gérardmer.
- Évacuation : 33 clients et 14 salariés ont été évacués sans blessé.
- Réouverture : L’établissement rouvre ses portes le mercredi 1er juillet 2026, trois mois et demi après le sinistre.
- Restaurant : Le chef Hervé Cune, lauréat Gault et Millau 2026, reprendra les cuisines en juillet-août.
- Emploi : Une vingtaine de salariés avaient été placés au chômage technique après la fermeture.
Le 13 mars, un incendie dévastateur
Le vendredi 13 mars 2026, aux alentours de 20 h 30, un incendie d’origine accidentelle s’est déclaré dans le bâtiment central de l’hôtel-restaurant quatre étoiles Les Bas-Rupts, à Gérardmer. Selon le site local Gerardmer Info, le feu a pris au niveau d’une cheminée avant de se propager et d’embraser entièrement le troisième étage de l’établissement.
L’alerte a été donnée rapidement. Une cinquantaine de sapeurs-pompiers, sous la direction du commandant Didier Gruhier, ont été mobilisés. L’évacuation du bâtiment a permis de mettre en sécurité 33 clients et 14 membres du personnel, sans qu’aucun blessé ne soit à déplorer, précise Vosges Télévision. Les clients sinistrés ont été relogés pour la nuit au Grand Hôtel de Gérardmer.
Une reconstruction rapide pour une réouverture estivale
Les dégâts matériels ont été importants : le troisième étage a été entièrement détruit, contraignant l’établissement à fermer ses portes. Une vingtaine de salariés se sont retrouvés au chômage technique, indique Vosges Télévision.
Les travaux de reconstruction ont été engagés dans les semaines suivantes. D’après le site officiel de l’hôtel, la réouverture complète est annoncée pour le mercredi 1er juillet 2026, soit trois mois et demi après le sinistre. L’établissement précise qu’aucune nouvelle fermeture n’est prévue jusqu’à la fin de l’année.
Ce sinistre rappelle d’autres incendies récents dans le massif vosgien, comme celui qui a détruit deux hectares de végétation dans les gorges de la Valouse (Jura) ou l’incendie de 80 hectares à Villeneuve-d’Allier, dans le Cantal, bien que ces feux soient de nature différente.
Le retour du chef Hervé Cune
Le restaurant gastronomique de l’hôtel, dirigé par le chef Hervé Cune, rouvrira également dès le 1er juillet. Selon Vosges Info, le chef a reçu en 2026 le prix de la cuisine de la mer, des lacs et des rivières du guide Gault et Millau. Pendant les mois de juillet et août, le restaurant accueillera les clients tous les jours, midi et soir.
Contexte dans les Vosges
Gérardmer, station touristique majeure du département des Vosges, compte plusieurs établissements hôteliers de standing. L’hôtel-restaurant Les Bas-Rupts, situé en bordure du lac, est un des fleurons de l’hôtellerie gérômoise. Sa fermeture forcée a privé la station d’une capacité d’accueil significative en pleine saison hivernale et printanière. Sa réouverture pour l’été constitue un signal positif pour l’économie touristique locale, qui mise beaucoup sur la période estivale et les activités de plein air (randonnée, sports nautiques). Le département des Vosges accueille chaque année environ 2,5 millions de visiteurs, selon les chiffres de l’Agence de développement touristique des Vosges.
Prochaine étape
L’hôtel-restaurant Les Bas-Rupts reprendra donc du service le 1er juillet. L’établissement entend retrouver sa clientèle habituelle pour la saison estivale, avec l’ambition de pérenniser son activité sans nouvelle interruption jusqu’à la fin de l’année.
Sources
