Mende : le repas à 1 € au CROUS désormais accessible à tous les étudiants

Depuis le 4 mai 2026, les étudiants de Mende peuvent manger un repas équilibré pour 1 euro au restaurant interadministratif Agriam, quel que soit leur statut boursier. La mesure, inscrite dans la loi de finances 2026, s’applique à l’ensemble des restaurants CROUS de l’académie de Montpellier.

3,30 € ramenés à 1 € : ce qui change concrètement

Avant le 4 mai, un étudiant non-boursier à Mende payait 3,30 € son repas au restaurant Agriam. Ce tarif tombe désormais à 1 €, aligné sur celui qui s’appliquait jusqu’ici aux seuls boursiers. Le repas comprend un plat principal et jusqu’à deux périphériques au choix : entrée, fromage, dessert ou fruit, selon le CROUS.

La mesure ne nécessite aucune démarche particulière. Aucun justificatif de ressources n’est exigé. Il suffit d’être inscrit dans un établissement d’enseignement supérieur reconnu.

Mende : les étudiants concernés et le dispositif local

À Mende, trois structures sont concernées : la faculté d’éducation, le campus connecté et l’Unîmes campus, selon Midi Libre. Le restaurant partenaire est le restaurant interadministratif Agriam. Ce partenariat entre le CROUS de l’académie de Montpellier et Agriam avait été noué en septembre 2025, offrant pour la première fois un restaurant universitaire aux étudiants mendois pour le repas de midi.

Les réactions recueillies par Midi Libre sont positives. Un étudiant résume : « Je vais venir tous les jours », jugeant le tarif « imbattable » pour son budget et pratique pour manger équilibré sans cuisiner.

Contexte dans la Lozère

La Lozère compte environ 1 700 étudiants en enseignement supérieur, selon les données INSEE 2023. À Mende, les jeunes (élèves et étudiants) représentent 12,9 % de la population. Le département est le moins peuplé de France métropolitaine, et son offre universitaire reste limitée. La création d’un restaurant universitaire en septembre 2025 avait déjà constitué une avancée notable pour les étudiants du chef-lieu. L’extension du tarif à 1 € à tous s’inscrit dans ce même effort d’accessibilité dans un territoire rural éloigné des grands pôles académiques.

La mesure s’applique à l’académie de Montpellier dans son ensemble, qui couvre l’Hérault, le Gard, l’Aveyron et la Lozère.

Une mesure nationale portée par la loi de finances 2026

Le repas à 1 € dans les CROUS a une histoire récente. Il a été introduit en 2020 pendant la crise Covid-19, initialement réservé aux boursiers. En 2021, il avait été temporairement étendu à tous les étudiants, avant d’être à nouveau restreint aux boursiers et aux étudiants en situation de précarité. La loi de finances 2026 en a fait une mesure pérenne et universelle, selon le site officiel lescrous.fr et le portail vie-publique.fr.

Nationalement, la fréquentation des restaurants CROUS a augmenté de 80 % en cinq ans depuis l’introduction du tarif à 1 € pour les boursiers en 2020, selon la Banque des Territoires. Pour faire face à la généralisation, l’État a alloué 50 millions d’euros en 2026, en anticipant une hausse de fréquentation de l’ordre de 10 %. La présidente du CNOUS a toutefois évoqué des risques de saturation dans certains restaurants très fréquentés.

À Mende, la fréquentation post-mesure n’est pas encore connue : la mesure est entrée en vigueur le 4 mai 2026 et les données restent à établir. Le CROUS et le restaurant Agriam n’avaient pas communiqué de chiffres à ce stade.

La rentrée 2026 comme premier vrai test

Mai est un mois de faible fréquentation en raison des examens et des départs en stage, comme le note Le Figaro Étudiant. Les CROUS eux-mêmes misent sur ce calendrier pour absorber la hausse de fréquentation sans rupture de service. Le vrai test de la mesure à Mende - comme ailleurs - interviendra à la rentrée de septembre 2026, lorsque l’ensemble des étudiants sera présent simultanément.