Molsheim : un boulanger meurt en trottinette après avoir percuté un chevreuil

Un hommage rendu par le conseil municipal

Le 30 juin 2026, en début de soirée, le maire de Molsheim Laurent Furst a ouvert la séance du conseil municipal par une marque de respect. Selon le compte rendu officiel de la commune, l’assemblée a salué la mémoire de Mickaël Heitz, « commerçant emblématique » de la ville. « Il ouvrait sa boulangerie avant l’aube pour servir ses clients. Son sourire et son professionnalisme manquent déjà », a déclaré un élu lors de l’hommage.

La nouvelle de sa disparition s’est répandue dans la journée. Plusieurs habitants se sont rassemblés devant la Boulangerie Mickaël, située au 9 rue Ernest Friederich, pour déposer des fleurs et des mots de soutien. La famille du défunt n’a pas souhaité s’exprimer publiquement.

Les circonstances de l’accident

Selon les informations recueillies par les gendarmes et relayées par le média Chasse Passion, l’accident s’est produit aux premières lueurs du jour, vers 4 h 30. Mickaël Heitz circulait sur une trottinette électrique sur la piste cyclable qui relie Soultz-les-Bains à Molsheim, un itinéraire qu’il empruntait chaque matin pour rejoindre sa boulangerie.

Un chevreuil aurait soudain traversé la voie. Le boulanger n’a pas pu l’éviter. La collision a été violente. Malgré le port d’un casque, sa chute lui a été fatale. Son corps sans vie a été retrouvé à proximité de celui de l’animal. Les secours, alertés par un automobiliste passant sur la route voisine, n’ont pu que constater le décès.

Les gendarmes de la brigade de Molsheim ont ouvert une enquête pour déterminer les causes exactes de l’accident. Les premières constatations écartent toute intervention d’un tiers. L’enquête se poursuit.

Le boulanger Mickaël Heitz, une figure locale

Mickaël Heitz était le gérant de la Boulangerie-Pâtisserie Mickaël, une adresse bien connue des Molsheimois. D’après les registres officiels consultables sur le site de l’Annuaire des entreprises, l’établissement est en activité depuis plusieurs années. Le commerçant était réputé pour ses horaires matinaux : il ouvrait souvent dès 5 h 30 pour accueillir les travailleurs et les riverains.

Sur les réseaux sociaux, plusieurs clients ont témoigné leur émotion. « C’était toujours un plaisir de venir chercher mon pain chez lui, il avait toujours le mot gentil », écrit une habitante sur la page Facebook de la commune. Un autre client se souvient : « Il se levait avant tout le monde pour que nous ayons du pain frais. C’est une perte immense. »

Contexte dans le Bas-Rhin

Le Bas-Rhin compte environ 1,2 million d’habitants et une densité de 220 habitants/km². Molsheim, sous-préfecture de près de 10 000 habitants, est une commune dynamique de la couronne strasbourgeoise. L’accident survenu sur une piste cyclable interroge sur la sécurité des déplacements doux en milieu périurbain.

Selon les données de la Fédération nationale des chasseurs, les collisions avec la faune sauvage concernent principalement les automobilistes, mais les cyclistes et les utilisateurs d’engins de déplacement personnel (EDP) motorisés sont de plus en plus exposés. En 2025, une vingtaine d’accidents graves impliquant des chevreuils et des deux-roues ont été recensés dans le département, d’après les services de la préfecture.

« Le risque est particulièrement élevé à l’aube et au crépuscule, lorsque les animaux traversent les axes pour rejoindre leurs zones de pâturage », explique un agent de l’Office français de la biodiversité, joint par téléphone. Il rappelle que les pistes cyclables traversent souvent des couloirs naturels non éclairés.

À titre de comparaison, la France compte chaque année plusieurs centaines d’accidents corporels impliquant un animal sauvage. Les chevreuils sont les plus fréquents. La prévention passe par une meilleure signalisation et par des passages à faune, mais leur déploiement reste limité.

Un précédent dans le secteur

Ce drame rappelle un accident survenu en 2023 à Bischoffsheim, à une vingtaine de kilomètres de Molsheim. Un cycliste avait été gravement blessé après avoir heurté un sanglier. Il avait été hospitalisé plusieurs semaines. L’accident avait suscité un débat local sur la sécurisation des voies vertes.

Interrogée par Info.fr, la mairie de Molsheim indique qu’elle va « étudier avec la communauté de communes des solutions pour mieux protéger les usagers des pistes cyclables à l’aube, notamment par des panneaux lumineux ou des dispositifs de détection ». Aucun calendrier n’est avancé pour l’heure.

Prochaine étape

Les obsèques de Mickaël Heitz n’ont pas encore été annoncées par la famille. Un registre de condoléances devrait être ouvert à la mairie de Molsheim dans les prochains jours. La boulangerie reste fermée depuis le drame.

Pour mémoire, ce type d’accident interroge aussi bien les collectivités que les usagers. L’augmentation du nombre de cyclistes et de trottinettistes dans les zones rurales accroît les risques de rencontre avec la faune. Par ailleurs, les adaptations des transports locaux montrent que la mobilité en milieu périurbain est un chantier permanent.