Les deux halles de marché les plus emblématiques de Saint-Maur-des-Fossés ont rouvert fin avril 2026, après dix-huit mois de travaux et 8,5 millions d’euros d’investissement. Adamville et La Varenne proposent désormais de nouveaux services, dont une cuisine pédagogique et un food court à sept ambiances. L’inauguration officielle se tiendra les 9 et 10 mai.