La canicule de l’été 2026 contraint les vignerons de Côte-Rôtie et Condrieu à repenser leur calendrier de récolte. Entre avancement forcé pour préserver l’acidité du Viognier et attente de jours plus frais pour limiter l’échaudage, les domaines du Rhône septentrional jonglent avec des contraintes climatiques et économiques inédites.