Le 4 juin 2026, la Police aux Frontières de Basse-Terre et la Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt ont mené une opération conjointe sur des roulottes de restauration rapide dans le sud de la ville. Sur 7 véhicules inspectés, 2 ont été fermés immédiatement pour manquements graves à l’hygiène.