Tunisie : une ouvrière agricole meurt d’insolation à Sfax
Le décès d'une travailleuse sous serre à Jebiniana relance le débat sur la précarité des ouvrières agricoles tunisiennes face aux canicules
Une ouvrière agricole est décédée le 20 juillet d'un coup de chaleur à Jebiniana, dans le gouvernorat de Sfax. Ce drame, survenu malgré des recommandations officielles émises trois jours plus tôt, met en lumière la vulnérabilité des travailleuses du secteur agricole tunisien, dont 93 % exercent sans couverture sociale.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Une ouvrière agricole est décédée d'insolation le 20 juillet 2026 à Jebiniana (Sfax) alors qu'elle travaillait sous serre
- Le ministère de l'Agriculture avait émis des recommandations le 17 juillet pour protéger les travailleurs de la chaleur
- 93 % des ouvrières agricoles tunisiennes occupent un emploi informel sans couverture sociale selon le CIRAD
- Le FTDES dénonce des politiques fragiles et un manque d'institutionnalisation de la protection face aux chaleurs extrêmes
Une ouvrière agricole est morte d’insolation le 20 juillet 2026 à Jebiniana, délégation du gouvernorat de Sfax, alors qu’elle travaillait sous serre. Mère de deux enfants et unique soutien de sa famille selon le site d’information Directinfo, cette femme est décédée dans des conditions qui illustrent la précarité structurelle du secteur agricole tunisien.
Le Forum Tunisien des Droits Économiques et Sociaux (FTDES) n’a pas publié de communiqué le 23 juillet 2026 dénonçant ce décès comme la conséquence de « politiques fragiles » et d’un « manque d’institutionnalisation de la protection des travailleurs agricoles face à la chaleur extrême ». L’organisation pointe la responsabilité des autorités dans cette mort évitable.
Des recommandations officielles restées sans effet
Trois jours avant le drame, le 17 juillet, le ministère de l’Agriculture avait pourtant émis des recommandations pour limiter les effets des fortes chaleurs sur les travailleurs, rapporte Business News. Ces directives prévoyaient notamment d’adapter les horaires de travail et de mettre à disposition des points d’eau. Leur application sur le terrain reste manifestement insuffisante.
La Tunisie traverse une vague de chaleur intense en ce mois de juillet, avec des températures dépassant régulièrement les 40°C dans les régions intérieures et côtières. Les conditions de travail sous serre, où la température peut grimper de plusieurs degrés supplémentaires, exposent les ouvrières à un risque vital.
93 % des ouvrières agricoles dans l’informel
Ce décès révèle la fragilité d’un secteur où 93 % des ouvrières agricoles occupent un emploi informel sans couverture sociale, selon des données du CIRAD relayées par le FTDES. Ces femmes, qui constituent plus de la moitié de la main-d’œuvre rurale tunisienne, travaillent souvent sans contrat, sans assurance maladie ni accès à l’inspection du travail.
L’absence de protection institutionnelle les rend particulièrement vulnérables aux accidents du travail et aux conditions climatiques extrêmes. Le FTDES dénonce depuis plusieurs années cette situation, rappelant que la précarité de ces travailleuses n’est pas une fatalité mais le résultat de choix politiques.
Un secteur marqué par la précarité et les accidents
Les conditions de travail et de transport des ouvrières agricoles sont un sujet récurrent de tension sociale en Tunisie, note La Presse de Tunisie. Les accidents de transport, souvent liés à la vétusté des véhicules et au non-respect des normes de sécurité, font régulièrement des victimes parmi ces travailleuses transportées parfois dans des camions surchargés.
Le secteur agricole tunisien emploie une main-d’œuvre majoritairement féminine, issue de zones rurales défavorisées. Ces ouvrières travaillent dans la cueillette, la transformation et l’emballage des produits agricoles, notamment dans les régions de Sfax, du Sahel et du Cap Bon. Leurs revenus, souvent payés à la journée ou à la tâche, ne dépassent guère le salaire minimum.
Contexte en Tunisie
Le gouvernorat de Sfax, où s’est produit le drame, est l’un des principaux bassins agricoles du pays. La région concentre une part importante de la production maraîchère et arboricole tunisienne, destinée aussi bien au marché local qu’à l’exportation vers l’Europe.
La Tunisie compte environ 12,4 millions d’habitants et son économie reste fortement dépendante de l’agriculture, qui emploie près de 15 % de la population active. Le secteur est structurellement marqué par la précarité, avec une informalité qui touche aussi bien les petits exploitants que les ouvriers agricoles.
Le pays traverse une crise économique persistante depuis plusieurs années, aggravée par les effets du changement climatique sur l’agriculture. Les sécheresses récurrentes et les vagues de chaleur de plus en plus fréquentes pèsent sur les récoltes et accentuent la vulnérabilité des travailleurs du secteur.
Ce que cela signifie vu de France
Ce décès intervient dans un contexte où la France importe une part significative de sa production maraîchère et agricole de Tunisie, notamment hors saison. Les conditions de production de ces denrées, qui finissent sur les étals français, soulèvent des questions sur la responsabilité des filières d’importation et la traçabilité sociale des produits.
Pour la diaspora tunisienne en France, estimée à plus de 700 000 personnes, ce drame résonne douloureusement et rappelle les inégalités persistantes dans leur pays d’origine. Les associations franco-tunisiennes appellent régulièrement à une meilleure protection des travailleurs agricoles.
Le FTDES, qui suit de près l’évolution de la situation, n’a pas annoncé de mobilisation immédiate mais continue de documenter les violations des droits sociaux dans le secteur agricole. La question de l’institutionnalisation de mesures de protection face aux canicules reste posée, alors que le changement climatique promet des étés de plus en plus meurtriers.
Sources
