Valdoie : le Super U active chambres froides et ventilateurs face à la canicule
Le supermarché du Territoire de Belfort renforce son dispositif thermique pour préserver la chaîne du froid pendant la vigilance orange canicule.
Depuis le 29 juillet, le Territoire de Belfort est placé en vigilance orange canicule. Le Super U de Valdoie maintient ses chambres froides à des températures strictes et déploie trente ventilateurs géants pour protéger ses produits et ses clients.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Le Territoire de Belfort est en vigilance orange canicule depuis le 29 juillet 2026
- Le Super U de Valdoie maintient ses chambres froides à -20°C (surgelés), +6°C (fromages) et +2°C (viandes)
- Trente ventilateurs géants sur le toit évacuent la chaleur des compresseurs, arrosage à la lance si besoin
- La facture énergétique du magasin augmente de 20 à 30 % pendant la canicule
- Les fruits et légumes sont triés deux à trois fois par jour pour retirer les produits abîmés
Le Super U de Valdoie maintient ses infrastructures frigorifiques à plein régime. Les chambres froides tournent à -20°C pour les surgelés, +6°C pour les fromages et +2°C pour les viandes, selon un reportage d’ICI Belfort-Montbéliard publié ce 31 juillet.
Trente ventilateurs sur le toit
Trente ventilateurs sur le toit évacuent la chaleur dégagée par les compresseurs. Lorsque la température extérieure grimpe à 40°C, les équipes arrosent les installations à la lance pour refroidir les systèmes. Les compresseurs tournent plus vite qu’en temps normal.
La facture énergétique du magasin augmente pendant les épisodes caniculaires, selon la direction.
Tri renforcé des produits frais
Les rayons fruits et légumes font l’objet d’un tri deux à trois fois par jour. Les équipes retirent les produits abîmés par la chaleur pour maintenir la qualité de l’offre. Ces opérations de contrôle s’intensifient dès que la vigilance orange est déclenchée.
Le département a été placé en vigilance orange canicule le 29 juillet. Les mesures de protection de la chaîne du froid sont systématiques dans la grande distribution, mais leur coût énergétique grimpe fortement pendant les périodes de fortes chaleurs.
Contexte dans le Territoire de Belfort
Le Territoire de Belfort, département le moins peuplé de Bourgogne-Franche-Comté avec environ 140 000 habitants, connaît des épisodes caniculaires récurrents en été. Valdoie, commune de près de 5 200 habitants située au nord de Belfort, accueille plusieurs commerces de proximité dont ce Super U qui dessert le secteur.
Les autorités sanitaires rappellent les consignes habituelles : hydratation, limitation des activités physiques aux heures les plus chaudes, vigilance envers les personnes fragiles.
