Boulangerie ‘La Tourte du Lardin’ fermée jusqu’à nouvel ordre après l’incendie de son four
Le mercredi 17 juin, un départ de feu dans le conduit du four a contraint la boulangerie-pâtisserie du Lardin-Saint-Lazare à baisser le rideau. Aucun blessé n'est à déplorer.
Un incendie s'est déclaré mercredi 17 juin au matin dans le fournil de la boulangerie 'La Tourte du Lardin' au Lardin-Saint-Lazare. Le boulanger Jonathan Michel a évacué clients et employés avant l'arrivée des pompiers. La boutique est fermée jusqu'à nouvel ordre.
L’essentiel
- Incendie : départ de feu vers 10h30-11h le 17 juin 2026 au niveau du conduit du four de la boulangerie »La Tourte du Lardin » au Lardin-Saint-Lazare (Dordogne).
- Évacuation : le boulanger Jonathan Michel a évacué les clients et 4 employés ; aucun blessé.
- Dégâts : fumée dans tout le commerce, laine de verre consumée, marchandise détruite ; four hors service.
- Fermeture : la boulangerie est fermée jusqu’à nouvel ordre ; diagnostic prévu le 18 juin.
Ce qui s’est passé
Mercredi 17 juin, vers 10h30-11h, le boulanger Jonathan Michel a senti une odeur suspecte et aperçu des fumées anormales s’échappant du conduit du four à pain de son établissement, »La Tourte du Lardin », au Lardin-Saint-Lazare (Dordogne). Il a immédiatement évacué les clients présents et ses quatre employés, puis a donné l’alerte. Les sapeurs-pompiers, rapidement intervenus, ont maîtrisé le sinistre. Aucun blessé n’est à déplorer, selon les informations recueillies par ICI Périgord et corroborées par Sud Ouest.
Dégâts et fermeture
Le feu s’est propagé à l’isolant en laine de verre du conduit. La fumée a envahi toute la boutique, rendant la marchandise impropre à la consommation. »La boutique ressemble à un champ de bataille », a décrit Jonathan Michel, cité par les médias locaux : eau et isolant jonchent le sol. Le four à pain est hors service. La boulangerie a annoncé sa fermeture jusqu’à nouvel ordre sur sa page Facebook officielle. Un diagnostic du four devait être réalisé le lendemain, jeudi 18 juin, pour évaluer les réparations nécessaires. La cause probable serait une accumulation de farine sur l’isolant du conduit, selon les premières constatations rapportées par ICI Périgord.
Récemment, d’autres interventions de secours ont permis de limiter les dégâts dans des sinistres similaires, comme lors d’un incendie dans une casse automobile à Lamanon (Bouches-du-Rhône) où 30 pompiers ont protégé 400 véhicules (lire notre article).
Contexte dans le département
Le Lardin-Saint-Lazare, commune d’environ 1 800 habitants située en Périgord noir, compte plusieurs commerces de proximité. La boulangerie-pâtisserie »La Tourte du Lardin », tenue par Jonathan Michel, est l’un des rares fournils du secteur. Sa fermeture temporaire prive les habitants d’un service essentiel. Dans d’autres villages de Dordogne, des solutions alternatives se mettent en place, comme à Saint-Loup-du-Gast où un distributeur de baguettes fraîches a été installé récemment (lire notre article).
Prochaine étape
Le diagnostic du four, réalisé le 18 juin, doit déterminer la faisabilité et le coût des réparations. La date de réouverture de »La Tourte du Lardin » n’est pas encore connue.
Sources
