Cambrai : lycéens engagés et jeunes boulangers à l’honneur le 29 avril

Le 29 avril 2026, Michel Gouriou, sous-préfet de Cambrai, a enchaîné deux déplacements dans le Cambrésis centrés sur la jeunesse et la formation. D’abord à Cambrai, pour une cérémonie inédite dans le territoire. Ensuite à Caudry, pour un concours artisanal régional.

Une première cérémonie dans le Cambrésis

La cérémonie ‘Les lycéens s’engagent’ se tenait pour la première fois dans le Cambrésis. Elle a rassemblé plus de 400 personnes selon les organisateurs, dont la rectrice de l’académie de Lille Sophie Béjean et le maire de Cambrai Émeric François, aux côtés du sous-préfet Gouriou.

L’événement valorise les coopérations entre établissements scolaires et entreprises pour l’orientation et l’insertion professionnelle. Des trophées et des labels ‘Entreprise Engagée’ ont été remis lors de la cérémonie, selon l’académie de Lille. Sept lycées du territoire participaient : Louise de Bettignies, Paul Duez, Louis Blériot, Camille Desmoulins, Joseph-Marie Jacquard, Eugène Thomas et Fénelon.

Ce dispositif s’inscrit dans la Communauté ‘Les entreprises s’engagent’, lancée en 2018 et qui regroupe aujourd’hui plus de 107 000 entreprises mobilisées sur l’emploi des jeunes et l’insertion. C’est la première déclinaison locale de ce label dans le Cambrésis, un territoire où la formation des acteurs institutionnels fait l’objet d’une attention croissante.

Concours de boulangerie à Caudry dans l’après-midi

Dans la même journée, Michel Gouriou s’est rendu à la CMA Formation de Caudry pour le concours régional du meilleur jeune boulanger 2026. Le compte officiel de la préfecture du Nord a relayé sa présence sur X :

Le concours sélectionne les meilleurs apprentis boulangers des Hauts-de-France. Les lauréats régionaux représenteront la région lors de la finale nationale 2026, selon la CMA Hauts-de-France. La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Caudry accueille régulièrement ce type de compétition pour promouvoir l’apprentissage dans les métiers artisanaux.

Contexte dans le Nord

La boulangerie-pâtisserie est le premier secteur formateur d’apprentis en France. Au début 2025, la branche comptait 30 000 apprentis à l’échelle nationale, avec un ratio moyen de 1,16 apprenti par entreprise active, selon l’Observatoire des métiers de l’alimentation. Dans les Hauts-de-France, la CMA de Caudry est un centre de formation de référence pour ces filières artisanales.

Sur le volet scolaire, le Cambrésis concentre plusieurs établissements publics et professionnels dont les partenariats avec les entreprises locales restent un levier d’insertion dans un bassin d’emploi marqué par un chômage structurellement élevé. Des initiatives similaires de valorisation des métiers sont également saluées dans des territoires voisins, comme dans le Pas-de-Calais où les cérémonies de reconnaissance institutionnelle rythment la vie locale.

Les lauréats du concours régional de boulangerie seront connus à l’issue de la finale nationale prévue courant 2026, dont la date exacte n’a pas été communiquée à ce stade.