Canicule à Paris : vente et consommation d’alcool interdites ce week-end par arrêté préfectoral

Ce que prévoit l’arrêté préfectoral

Le préfet de police de Paris, Patrice Faure, a signé un arrêté d’urgence interdisant la consommation d’alcool sur la voie publique ainsi que la vente à emporter de boissons alcoolisées. Les mesures s’appliquent à compter du vendredi 26 juin, en raison de l’épisode caniculaire exceptionnel qui frappe l’Île-de-France, selon la Préfecture de police.

Concrètement, il est interdit de consommer de l’alcool dans l’espace public de 12h à 7h le lendemain, pour les nuits de vendredi à samedi et de samedi à dimanche. La vente à emporter est prohibée à partir de 18h jusqu’à 7h du matin. Les terrasses et les consommations à l’intérieur des bars et restaurants disposant des autorisations nécessaires restent toutefois autorisées, précise l’arrêté.

Ces restrictions sont exceptionnelles. La dernière interdiction de ce type à Paris remonte à l’été 2023, lors d’un précédent épisode caniculaire. Cette fois, le contexte est jugé plus grave encore : Météo-France a placé Paris et l’Île-de-France en vigilance rouge, avec des maximales attendues autour de 41 °C.

Hôpitaux saturés : le plan ORSAN au niveau maximal

Le jeudi 25 juin, le Premier ministre a activé pour la première fois le niveau 3 du plan ORSAN (organisation de la réponse du système de santé en situations sanitaires exceptionnelles). Ce degré de mobilisation sanitaire maximal vise à faire face à l’afflux de patients dans les services d’urgence franciliens.

Selon les derniers indicateurs communiqués par les autorités, les appels au SAMU ont bondi de 40 % au cours des dernières 24 heures. Les interventions quotidiennes des sapeurs-pompiers sont passées de 1 250 à 2 100, soit une hausse de près de 70 %. Les hôpitaux parisiens signalent une saturation des urgences, en particulier pour les personnes âgées et les patients atteints de pathologies chroniques aggravées par la chaleur.

Le niveau 3 du plan ORSAN permet de déclencher des mesures de régulation hospitalière, comme le report de certaines opérations non urgentes, la réquisition de lits supplémentaires et la mobilisation de personnels soignants supplémentaires.

Un week-end sous tension avec France-Norvège

L’interdiction tombe un week-end chargé pour les amateurs de sport. L’équipe de France de football affronte la Norvège ce vendredi 26 juin en Coupe du monde. De nombreux supporters prévoyaient de se rassembler dans les bars ou sur la voie publique pour suivre le match. Selon nos informations, Désiré Doué est attendu titulaire dans une équipe remaniée.

La restriction sur la vente d’alcool à emporter, effective dès 18h, suscite la colère des commerçants. Plusieurs buralistes et épiciers de quartier interrogés par info.fr dénoncent une mesure qui les prive d’une partie de leur chiffre d’affaires un soir de match. « On comprend l’urgence sanitaire, mais on nous prévient la veille, c’est compliqué », témoigne un gérant de cave à vins dans le 11e arrondissement.

Les terrasses des bars et des restaurants restent ouvertes et peuvent servir de l’alcool, ce qui limite l’impact pour la profession. Mais certains établissements pourraient voir leur clientèle se déporter vers la consommation à domicile, interdite en extérieur mais tolérée dans les logements privés.

Des mesures complémentaires dans les écoles

Parallèlement, la mairie de Paris a pris ses propres dispositions. Geoffroy Boulard, maire du 17e arrondissement, a annoncé sur X avoir commandé des climatiseurs pour équiper les écoles publiques de son arrondissement.

D’autres arrondissements devraient suivre. La municipalité parisienne rappelle que les espaces climatisés (musées, bibliothèques, piscines) restent ouverts gratuitement ou à tarif réduit pour offrir des lieux de fraîcheur aux habitants.

Contexte dans le département de Paris

Avec plus de 2,1 millions d’habitants dans une superficie de 105 km², Paris est le département le plus dense de France. Cette densité aggrave les effets de la canicule : les îlots de chaleur urbains, le manque de végétation et l’omniprésence du bitume font grimper les températures ressenties jusqu’à 8 °C supplémentaires par rapport aux zones rurales, selon une étude de l’INSEE citée par la mairie.

La vulnérabilité de la population parisienne est également plus élevée : un quart des résidents a plus de 60 ans, et 12 % vivent seuls, des facteurs de risque en cas de fortes chaleurs. Les précédents épisodes caniculaires, comme celui de 2003 (plus de 700 décès à Paris) et de 2019 (record à 42,6 °C), avaient déjà conduit à des mesures de restriction de l’alcool, mais jamais avec une activation du plan ORSAN niveau 3.

Prochaine étape : la levée des restrictions

L’arrêté préfectoral expire au dimanche 28 juin à 7h du matin, sauf si la canicule se prolonge. Météo-France prévoit un retour à des températures plus supportables dès lundi, avec des maximales autour de 32 °C. La préfecture de police indique qu’elle réévaluera la situation en fonction des indicateurs sanitaires. En attendant, les Parisiens sont invités à respecter les consignes de vigilance et à privilégier les endroits frais.