Chennevières-sur-Marne : appel à candidatures pour des food-trucks, dépôt avant le 30 juin

Un appel officiel ouvert jusqu’au 30 juin

La Ville de Chennevières-sur-Marne a publié son dossier d’appel à candidatures pour l’installation de food-trucks sur son territoire. La date limite de dépôt est fixée au 30 juin 2026. Le document officiel (version v3) est disponible sur le site de la mairie.

La mise en service des premiers camions est prévue dès juin 2026, selon le dossier, après attribution des conventions par la municipalité.

Quatre sites identifiés sur la commune

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Le dossier détaille quatre emplacements : le parking de la mairie en centre-ville, le quartier du Moulin, la Maison des Associations (à proximité de la zone industrielle) et le quartier du Bois l’Abbé - La Colline. La Ville se réserve le droit de proposer des jours ou emplacements différents afin de diversifier l’offre sur l’ensemble du territoire.

Des food-trucks avaient déjà été accueillis sur certains de ces sites lors des précédentes éditions. D’autres animations sont également prévues à Chennevières ce mois-ci, dont un concert du Conservatoire Émile Vilain au Fort de Champigny le 20 juin.

Critères de sélection et modalités

Les candidats sont évalués sur quatre critères principaux, selon le dossier officiel : qualité culinaire (cuisine créative, saine et rapide), respect des normes d’hygiène et de traçabilité, compatibilité technique du véhicule, et éco-responsabilité (gestion des déchets, produits locaux ou issus de l’agriculture responsable).

Le dossier à constituer comprend un formulaire de candidature, des informations sur le véhicule, une attestation hygiène/normes sanitaires et des engagements éco-responsables.

Les lauréats signeront une convention d’occupation temporaire du domaine public, à caractère précaire, avec facturation trimestrielle. Les plages horaires autorisées vont de 10h à 14h (midi), 14h à 18h (après-midi) et 18h à 22h (soir), du lundi au dimanche.

Contexte dans le Val-de-Marne

Chennevières-sur-Marne compte 18 710 habitants en 2023 (INSEE, population municipale), pour une densité de 3 550 hab/km². La commune fait partie du secteur est du Val-de-Marne, marqué par une mixité résidentielle et des zones d’activité qui génèrent un flux de salariés potentiellement demandeurs de restauration rapide le midi.

La démarche food-truck s’inscrit dans une logique d’animation commerciale que plusieurs communes du département pratiquent. Les normes d’hygiène dans la restauration font l’objet d’une vigilance accrue des autorités sanitaires, ce qui explique leur place centrale dans les critères de sélection retenus par la mairie.

La commune est dirigée depuis les élections municipales de 2026 par Laurence Grandjean (liste Chennevières Autrement), selon les résultats publiés par le ministère de l’Intérieur.

Un dispositif déjà éprouvé

Ce n’est pas la première fois que la mairie lance ce type d’appel. Des procédures similaires ont été organisées en 2021 et 2022, avec des installations effectives confirmées par des publications officielles de la Ville sur les réseaux sociaux.

Les dossiers sont à retirer et à déposer auprès de la mairie avant le 30 juin. Le dossier complet (v3) est téléchargeable sur le site officiel de la Ville.