Meilleur plaque à induction Siemens 2026

7 Siemens comparés, notés et classés.

Siemens occupe une position solide sur le marché des plaques à induction en Europe, avec une gamme pensée pour les cuisines équipées de milieu et haut de gamme. La marque mise sur l'intégration technologique, notamment à travers ses interfaces tactiles et ses systèmes de reconnaissance automatique des zones de cuisson. Sa philosophie produit repose sur la précision du contrôle de la température, la sécurité d'utilisation et la compatibilité avec les environnements connectés. En 2026, Siemens propose des modèles dotés de fonctions comme le pilotage depuis un smartphone ou la synchronisation avec les hottes aspirantes de la même gamme. L'esthétique sobre et les finitions verre noir constituent également un élément distinctif de l'offre, en phase avec les tendances actuelles du mobilier de cuisine intégré.

Notre méthode

Pour chaque modèle, notre rédaction agrège et recoupe l'ensemble des tests disponibles : dizaines de tests vidéo indépendants, mesures des laboratoires spécialisés, fiches techniques constructeur et milliers d'avis clients vérifiés. Chaque appareil est noté sur cinq critères, pondérés selon leur importance.

Puissance et nombre de zones25 %Facilité d'utilisation20 %Rapidité de chauffe20 %Sécurité et verrouillage20 %Rapport qualité/prix15 %

Tous les airfryers Siemens

1 EX851LYC1F
EX851LYC1F

La Siemens EX851LYC1F est une table induction 80 cm dotée de deux zones flexInduction Plus, d'un FryingSensor Plus et du PanBoost pour les poêles, avec une commande Dual LightSlider. Les avis utilisateurs en 2026 sont globalement positifs, avec une note moyenne autour…

Zones flexInduction Plus permettant d'adapter la surface à différents récipientsFryingSensor Plus et PanBoost pour une gestion précise de la cuisson en poêleTimer individuel sur chaque foyer pour un contrôle fin de la cuisson Tarif élevé, à partir de 599 EUR, peu accessible pour un budget moyenNombre d'avis encore limité sur certaines plateformes, ce qui nuance la fiabilité des notes
Note rédac8,2/10Avis clients 4,6/5Prixdès 599 €
2 EX651HEC1F
EX651HEC1F

La Siemens EX651HEC1F IQ700 est une table à induction 4 zones avec zone extensible, pilotée par un slider de réglage et dotée d'un verre noir discret au repos. Elle appartient à la gamme IQ700 de Siemens, positionnée en haut de la gamme…

Interface slider intuitive et prise en main rapideZone extensible polyvalente pour les grands formats de cuissonFinition soignée, très discrète quand la plaque est éteinte Tarif élevé, jusqu'à 900 EUR selon le revendeurPeu d'avis disponibles sur certains points de vente pour évaluer la fiabilité long terme
Note rédac7,9/10Avis clients 4,8/5Prixdès 350 €
3 EX851LYV5E
EX851LYV5E

La Siemens EX851LYV5E est une table à induction 4 foyers de 75 cm dotée de deux zones flexInduction Plus, permettant d'adapter la surface de chauffe à différents formats de récipients. Avec une puissance totale de 7400 W et un ampérage requis de…

Deux zones flexInduction Plus offrant une grande polyvalence d'utilisationPuissance totale de 7400 W adaptée aux cuissons intensivesNote utilisateurs cohérente autour de 4,6/5 sur plusieurs plateformes Ecart de prix considérable entre revendeurs, de 589 EUR à plus de 5000 EUR selon la sourceAmpérage requis de 32 A pouvant nécessiter une mise aux normes électrique du logement
Note rédac7,5/10Avis clients 4,6/5Prixdès 589 €
4 EX875LYC1E
EX875LYC1E

La Siemens EX875LYC1E est une table à induction 80 cm de la gamme iQ700, dotée de deux zones flexInduction Plus permettant d'accueillir plusieurs récipients simultanément sur un même foyer. Son design noir discret s'intègre facilement dans la plupart des cuisines, et ses…

Deux zones flexInduction Plus pour une grande souplesse d'utilisation avec plusieurs récipientsChauffe rapide et puissance bien répartie sur l'ensemble des foyersPrise en main intuitive avec minuterie et signal sonore intégrés Prix de vente encore élevé en 2026, notamment chez certains revendeursL'intérêt des zones flex reste limité si l'usage quotidien est standard
Note rédac7,5/10Avis clients 4,7/5Prixdès 679 €
5 EH631HCB1E
EH631HCB1E

La Siemens EH631HCB1E est une plaque à induction 3 foyers (28 cm, 21 cm et 14,5 cm) équipée du booster powerBoost sur chaque zone et d'un PanBoost adapté aux poêles. Les avis utilisateurs sont globalement positifs, avec une note moyenne de 4,6…

Booster powerBoost disponible sur chaque foyer pour une montée en température rapideGrand foyer principal de 28 cm avec 3700 W en mode booster17 positions de cuisson pour un réglage précis de la puissance Seulement 3 foyers, ce qui peut limiter la polyvalence pour les grandes cuisinesÉcarts de prix très importants selon les revendeurs, rendant la comparaison indispensable
Note rédac7,5/10Avis clients 4,9/5Prixdès 363 €
6 EX73RHEC1F
EX73RHEC1F

La Siemens EX73RHEC1F est une table induction 71 cm à 4 foyers dont une zone flexInduction, capable d'accueillir plusieurs petits récipients simultanément sur un même espace de cuisson. Son foyer principal monte jusqu'à 3700 W en mode booster, ce qui lui permet…

Zone flexInduction permettant d'utiliser plusieurs récipients de petite taille sur un même foyerBooster à 3700 W pour une montée en température rapidePrise en main intuitive, confirmée par les retours utilisateurs Prix neuf élevé chez certains revendeurs, jusqu'à 828,99 EUR, à comparer avec les offres à partir de 507,24 EURPuissance des foyers secondaires reste standard, sans différenciation marquée face aux concurrents directs
Note rédac7,5/10Avis clients 4,3/5Prixdès 507 €
7 EX75LYC1F
EX75LYC1F

La Siemens EX75LYC1F est une table de cuisson à induction 75 cm dotée de deux zones flexInduction Plus, permettant d'adapter la surface de chauffe à différents formats de récipients sur un même foyer. La sécurité reste au niveau de base attendu pour…

Deux zones flexInduction Plus pour une grande souplesse d'utilisation des récipientsChauffe rapide et puissance par zone satisfaisanteDisponible à partir de 633,78 EUR chez Icoza, note acheteurs élevée (4.8/5) Sécurité basique, sans options avancées différenciantesÉcart de prix important selon les enseignes, jusqu'à 899,99 EUR à la Fnac
Note rédac7,1/10Avis clients 4,8/5Prixdès 634 €

Comment choisir son plaque à induction Siemens ?

Comment choisir parmi les plaques à induction Siemens

Siemens propose en 2026 plusieurs modèles de plaques à induction adaptés à des usages différents. Pour les grandes cuisines ou les foyers nombreux, les modèles 90 cm comme l'EX875LYC1E, l'EX851LYC1F et l'EX851LYV5E offrent cinq zones de cuisson avec des fonctions flexZone permettant de combiner plusieurs foyers. Le modèle EX875LYC1E intègre en plus un système de connexion avec la hotte aspirante. L'EX851LYV5E se distingue par une finition cadre inox, là où l'EX851LYC1F adopte un design entièrement vitrocéramique noir. Pour un format 75 cm, l'EX75LYC1F et l'EX73RHEC1F constituent deux options intermédiaires : le premier conserve la technologie flexZone, le second propose une configuration plus classique à quatre zones fixes. Enfin, pour une cuisine de taille standard avec un plan de travail 60 cm, l'EH631HCB1E et l'EX651HEC1F couvrent l'essentiel des besoins quotidiens avec respectivement trois et quatre foyers, à des tarifs généralement plus accessibles.

Les critères à vérifier avant l'achat

La largeur disponible dans le plan de travail est le premier point à établir : 60 cm, 75 cm ou 90 cm. Ensuite, le nombre de zones utiles au quotidien oriente le choix entre un modèle à trois foyers comme l'EH631HCB1E et un modèle à cinq foyers comme l'EX875LYC1E. La technologie flexZone, présente sur les références EX851 et EX875 notamment, apporte une flexibilité utile si vous utilisez régulièrement de grands plats ou des poissonnières. La puissance totale varie selon les modèles, il convient donc de vérifier que l'installation électrique du logement supporte le raccordement prévu, en particulier pour les plaques 90 cm qui demandent souvent un circuit dédié. Le design, cadre inox ou bord à bord, est un critère esthétique à aligner avec le reste de la cuisine. Enfin, si vous possédez une hotte Siemens compatible, la fonction Home Connect ou le couplage automatique disponible sur certains modèles comme l'EX875LYC1E peut simplifier l'usage au quotidien.

Nos sources

Pour établir ce classement, nous nous appuyons sur les fiches techniques officielles des constructeurs, des dizaines de tests vidéo indépendants et des milliers d'avis clients vérifiés et agrégés. Parmi les tests vidéo analysés :

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les modèles EX875LYC1E et EX851LYC1F de Siemens ?
Le modèle EX875LYC1E est une table de cuisson à induction de 80 cm avec une zone de cuisson flexible étendue, tandis que l'EX851LYC1F mesure 80 cm également mais propose une configuration de zones légèrement différente. Les deux modèles intègrent la fonction flexInduction qui permet de combiner plusieurs zones en une seule grande surface. En 2026, ces deux références restent compatibles avec le pilotage via l'application Home Connect de Siemens.
Les modèles Siemens EH631HCB1E et EX651HEC1F sont-ils compatibles avec tous les types de casseroles ?
Ces deux tables à induction fonctionnent uniquement avec des ustensiles dont le fond est en matériau ferromagnétique, comme l'inox adapté à l'induction, la fonte ou certains aciers émaillés. Un test simple consiste à vérifier si un aimant adhère au fond de la casserole. Les ustensiles en aluminium pur, en cuivre ou en verre ne sont pas compatibles avec ces modèles.
Comment fonctionne la détection automatique des casseroles sur le modèle EX73RHEC1F de Siemens ?
Le modèle EX73RHEC1F intègre un système de détection qui identifie la présence et la position d'un récipient compatible sur la surface vitrocéramique avant d'activer le champ magnétique. Cela évite toute chauffe accidentelle si un objet non compatible est posé sur la plaque. La chauffe s'arrête également automatiquement lorsque le récipient est retiré, ce qui contribue à limiter la consommation d'énergie.
Quelle puissance maximale peut atteindre la table à induction Siemens EX75LYC1F ?
La table EX75LYC1F dispose d'une puissance totale raccordée d'environ 7 400 watts, répartie sur ses différentes zones de cuisson. Certaines zones peuvent activer un mode booster qui concentre temporairement une puissance plus élevée pour faire bouillir l'eau ou saisir rapidement des aliments. La puissance effective disponible simultanément sur toutes les zones peut être gérée par un système de limitation interne pour ne pas dépasser la puissance raccordée.