De Buyer Mineral B : test, avis et prix 2026

Fiche rédigée par Alexandre SantiniAlexandre Santini et Alexandre MercierAlexandre Mercier Vérifié par Céline VasseurCéline Vasseur
Publié le 5 juin 2026, mis à jour le 5 juin 2026
De Buyer Mineral B
Classé 4e sur 20

L'essentiel

La De Buyer Mineral B est une poêle en tôle d'acier sans revêtement synthétique, fabriquée en France, qui nécessite un culottage progressif avant d'acquérir des propriétés antiadhésives convenables. Elle est compatible tous feux dont induction, et sa robustesse la destine à un usage intensif sur le long terme.

Note rédaction7,6/10 Avis clients★★★★★ 4,7/5 Prixdès 34 €
Construction en acier très solide, sans risque de gondolage du fondExcellente compatibilité induction et très bonne montée en températureAbsence totale de revêtement synthétique, aucun risque lié au PTFE Antiadhérence faible au départ, elle s'améliore seulement après plusieurs semaines d'utilisation et un culottage soignéPoids élevé et manche fixe peu ergonomique, notamment pour les grands diamètres
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Vidéo de présentation

Photos du produit

Nos notes détaillées

Revêtement antiadhésif6,0/10
Conductivité thermique8,0/10
Compatibilité induction9,0/10
Solidité de construction9,0/10
Ergonomie du manche6,0/10

Pour qui est-il fait ?

Convient aux cuisiniers motivés à entretenir leur matériel sur la durée et souhaitant se passer définitivement des revêtements antiadhésifs de synthèse.

Ce qu'en disent les acheteurs

★★★★★ 4,7/5 sur 21 896 avis clients vérifiés et agrégés.

Tests en vidéo et sources

Pour cette fiche, nous avons recoupé la fiche technique officielle du constructeur, des tests vidéo indépendants et les avis clients vérifiés agrégés.

Les autres modèles du comparatif

1 Le Creuset Les Forgees Le Creuset Les Forgees 7,7/10 2 De Buyer Mineral B Pro De Buyer Mineral B Pro 7,7/10 3 Tefal Ingenio Excellence Tefal Ingenio Excellence 7,6/10 5 De Buyer Choc Extreme Loqy De Buyer Choc Extreme Loqy 7,5/10 6 ZWILLING Milano 7,4/10 7 GreenPan Geneva GreenPan Geneva 7,4/10 8 GreenPan Mayflower Pro GreenPan Mayflower Pro 7,4/10 9 Tefal Ingenio Emotion Tefal Ingenio Emotion 7,1/10

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Où acheter le De Buyer Mineral B au meilleur prix ?

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