Criée des Sables-d’Olonne : le préfet de Vendée en visite sur la 4e criée française

Le préfet de Vendée Éric Freysselinard a visité la criée des Sables-d’Olonne le matin du 5 mai 2026. Ce site, classé 4e criée française en valeur débarquée, a généré 39 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2024. La visite a réuni élus locaux et représentants de la filière pêche.

Une matinée au cœur de la filière

Le préfet Freysselinard a pris le pouls du port de pêche sablais en compagnie d’un plateau d’élus et d’acteurs économiques. Étaient présents le maire Nicolas Chénéchaud - en poste depuis 2025 - , la conseillère départementale Florence Pineau, le sous-préfet Jean-Pierre Balcou, le président du Comité régional des pêches (COREPEM) José Jouneau, ainsi que les services de l’État : DDTM et DML. La préfecture a relayé la visite sur X :

La rencontre a permis aux professionnels - mareyeurs, patrons pêcheurs - de présenter directement leurs activités aux représentants de l’État. La criée traite chaque année 140 espèces différentes, de la sole aux coquillages, selon les données officielles de la préfecture et du site de la ville des Sables-d’Olonne.

Un chiffre d’affaires de 39 millions en 2024

Les résultats 2024 confirment la vigueur du site. Selon Le Marin (Ouest-France) et Ouest-France, la criée a enregistré 39 millions d’euros de chiffre d’affaires, soit une hausse de 7,7 % par rapport à 2023, pour un volume de 5 300 tonnes. Cette progression en valeur masque toutefois une contraction des volumes sur plusieurs années : en 2022, la criée avait débarqué 6 145 tonnes, soit une baisse de 10 % par rapport à 2021, selon Actu.fr. La tendance récente est donc à la hausse des prix unitaires plutôt qu’à la hausse des volumes.

La sole reste l’espèce phare de la place, reconnue pour sa valeur marchande élevée. Elle contribue directement à positionner Les Sables-d’Olonne au 4e rang national des criées françaises en valeur.

Contexte dans la Vendée

La pêche occupe une place structurelle dans l’économie vendéenne. Selon l’INSEE (données 2022), l’agriculture, la sylviculture et la pêche représentent 8,3 % de l’emploi dans le département - un ratio supérieur aux moyennes nationales. Les Sables-d’Olonne concentre l’essentiel de l’activité halieutique vendéenne, le port étant le premier port de pêche du département. Les visites de terrain des préfets sur des sites économiques stratégiques s’inscrivent dans un mouvement national de dialogue entre services de l’État et acteurs locaux. En Vendée, la filière pêche reste un secteur sensible, soumis à des pressions sur les ressources, la réglementation européenne et les coûts du carburant.

Un site fondé en 1833

La première poissonnerie des Sables-d’Olonne a été créée le 1er mai 1833 sur le quai face au port, selon Ouest-France. Près de deux siècles plus tard, la criée s’est imposée comme un équipement de référence à l’échelle nationale. Elle fait aujourd’hui partie de l’identité maritime de la ville et attire un public touristique : depuis le 2 avril 2026, des visites guidées sont organisées les mardis et jeudis à 5h30, au tarif de 7 euros par adulte, jusqu’au 29 octobre 2026, selon le site de la ville des Sables-d’Olonne. Ces visites permettent au grand public d’assister aux ventes à la criée en conditions réelles.

La démarche de valorisation du patrimoine maritime rejoint les efforts de présence des représentants de l’État sur des structures d’intérêt local, dans des secteurs allant de la santé à l’économie productive.

La filière attend un soutien concret

La visite préfectorale n’a pas donné lieu, à ce stade, à l’annonce de mesures spécifiques. Aucune déclaration chiffrée ou engagement programmatique n’a été communiqué par la préfecture au-delà du tweet officiel. Les représentants de la filière - mareyeurs et patrons pêcheurs - ont pu exposer leurs problématiques directement. Le COREPEM, représenté par son président José Jouneau, est l’interlocuteur régional de référence sur les questions de gestion des ressources et de réglementation.

La prochaine étape pour la criée sablaise sera la publication des bilans de mi-saison 2026, qui permettront de mesurer si la tendance haussière en valeur se confirme malgré des volumes toujours sous pression.