Épernon : un marché bio hebdomadaire pour valoriser les producteurs locaux
La commune d'Eure-et-Loir veut offrir une vitrine aux agriculteurs bio du territoire, où le bio ne couvre que 6 % des surfaces.
Épernon envisage d'ouvrir un marché bio hebdomadaire pour mettre en avant les producteurs durables de l'intercommunalité. La ville dispose déjà de deux marchés traditionnels. Le projet pourrait être évoqué lors du prochain conseil municipal.
Épernon accueille chaque semaine deux marchés : le samedi de 7h30 à 13h place du Forum, et le mardi de 8h à 12h place de la Mairie. Fruits, légumes, fromages, charcuteries, volailles - les étals couvrent l’essentiel du panier local, selon la mairie. Un marché bio dédié viendrait s’y ajouter pour donner une visibilité spécifique aux producteurs engagés dans l’agriculture durable.
Un territoire encore peu converti au bio
Dans l’intercommunalité des Portes Euréliennes d’Île-de-France, l’agriculture biologique ne représente que 6 % des surfaces agricoles, selon le diagnostic territorial du PLUi-H publié en 2025. Des producteurs locaux pratiquent néanmoins le bio sur des petits et gros fruits, légumes, charcuterie et viandes, comme le recense le site Jours de Marché. La brasserie Terra, basée à Épernon, illustre cet engagement : elle produit des bières exclusivement issues de l’agriculture biologique, avec traçabilité complète des ingrédients, selon L’Écho Républicain.
Prochaine étape : le conseil du 28 avril
Loïc Bour, élu maire le 20 mars 2026 en remplacement de François Belhomme, dirige désormais la nouvelle équipe municipale. Le prochain conseil municipal est prévu le mardi 28 avril 2026 à 20h en salle des Tourelles, selon la mairie. La question du marché bio pourrait y être abordée, sans qu’aucune confirmation officielle n’ait été communiquée à ce stade. À l’échelle du département, des initiatives similaires existent déjà : le marché de producteurs Terre d’Eure-et-Loir au Château de Maintenon a réuni plus de 40 exposants locaux le 18 avril 2026, selon L’Eurélienne.
Sources
