Hautes-Pyrénées : Avesta Kebab et Épicerie Moderne autorisés à rouvrir
Le préfet a levé les fermetures administratives à Tarbes et Lourdes après vérification des mesures correctives imposées pour non-conformités sanitaires.
Deux établissements des Hautes-Pyrénées fermés en juillet pour manquements à l'hygiène ont obtenu le feu vert préfectoral pour reprendre leur activité. Avesta Kebab à Tarbes et Épicerie Moderne à Lourdes ont réalisé les corrections exigées.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Avesta Kebab à Tarbes fermé le 9 juillet 2026, réouverture autorisée le 17 juillet après mise en conformité.
- Épicerie Moderne à Lourdes fermée le 27 juillet 2026 pour non-conformités hygiéniques, réouverture validée le 30 juillet.
- Les inspections de la DDETS-PP avaient relevé des défauts de nettoyage et de maîtrise des températures.
- Les arrêtés préfectoraux confirment la conformité des locaux, équipements et pratiques après corrections.
Le préfet des Hautes-Pyrénées a autorisé le 17 juillet la réouverture d’Avesta Kebab à Tarbes, tandis que l’Épicerie Moderne à Lourdes a fait l’objet d’une fermeture administrative le 27 juillet, selon un communiqué officiel publié sur le compte X de la préfecture. Les deux commerces avaient fait l’objet de fermetures administratives au cours du mois pour non-conformités sanitaires.
Les établissements concernés
Avesta Kebab, situé 40 avenue Maréchal-Joffre à Tarbes et exploité par M. Nevzat Dadayli, avait été fermé administrativement le 9 juillet. La réouverture d’Avesta Kebab a été autorisée le 17 juillet après une inspection de la DDETS-PP confirmant une hygiène satisfaisante, selon La Semaine des Pyrénées.
L’Épicerie Moderne, 14 boulevard de la Grotte à Lourdes, a connu une procédure plus récente. Fermée par arrêté du 27 juillet pour non-conformités portant sur l’hygiène, les produits et la gestion des déchets, elle a obtenu l’autorisation de rouvrir le 30 juillet.
Des contrôles sur l’hygiène alimentaire
Les fermetures initiales faisaient suite à des inspections révélant des défauts de nettoyage des locaux et une mauvaise maîtrise des températures de conservation des denrées. Ces contrôles s’inscrivent dans les missions régulières des services de l’État en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Les réouvertures sont conditionnées à la réalisation effective des mesures correctives imposées. Pour Avesta Kebab, la mise en conformité sera visible sur la plateforme Alim’confiance, qui répertorie les résultats des contrôles sanitaires dans la restauration.
Contexte dans les Hautes-Pyrénées
Le département compte environ 230 000 habitants. Tarbes, préfecture et principale ville avec quelque 44 000 résidents, concentre une part importante de l’activité commerciale. Lourdes, cité mariale de 13 000 habitants, voit son économie largement tournée vers le tourisme religieux et l’hôtellerie-restauration.
Les fermetures administratives pour non-conformités sanitaires relèvent des pouvoirs préfectoraux, en application des règlements européens et du Code rural. Elles visent à protéger la santé publique en imposant des corrections rapides aux établissements défaillants.
Reprise d’activité validée
Les deux commerces peuvent désormais accueillir à nouveau leur clientèle. La préfecture a confirmé que les locaux, équipements et pratiques professionnelles répondent aux exigences réglementaires. Aucun incident sanitaire lié aux non-conformités initiales n’a été signalé durant la période de fermeture.
Sources
