Incendie près de Roissy : le préfet de Seine-et-Marne alerte sur les fumées

Un violent incendie a ravagé l’usine de pâtisseries Le Gourmet Parisien à Roissy-en-France (Val-d’Oise) dans la nuit du 9 au 10 mai 2026. Le lendemain matin, le préfet de Seine-et-Marne a alerté les habitants de plusieurs communes frontalières sur des fumées potentiellement perceptibles selon l’orientation du vent.

Un incendie déclaré en soirée, un panache visible jusqu’à Paris

C’est à 21h15, vendredi 9 mai, que les premiers appels signalent un feu dans la zone industrielle du Moulin à Roissy-en-France. L’entrepôt concerné est celui du Gourmet Parisien, entreprise fondée en 1988, spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisseries fraîches à destination des professionnels. Selon les données disponibles sur Pappers, la société employait entre 50 et 99 salariés en 2022, pour un chiffre d’affaires de 14,6 millions d’euros en 2023.

En quelques minutes, un immense panache de fumée noire monte au-dessus du nord de l’Île-de-France. Il est visible depuis Paris, comme l’ont rapporté Le Parisien et CNews. Le SDIS 95 engage rapidement ses équipes.

Au plus fort de l’intervention, 99 pompiers sont mobilisés sur place, selon Le Parisien. L’entrepôt, situé à l’ouest du périmètre aéroportuaire, est finalement totalement détruit. Aucune victime n’est signalée.

Alerte du préfet de Seine-et-Marne le 10 mai

Dans la matinée du 10 mai, le préfet de Seine-et-Marne prend la parole sur les réseaux sociaux. Selon l’orientation du vent, les fumées sont perceptibles dans quatre communes du département : Mitry-Mory, Compans, Thieux et Le Mesnil-Amelot. Ces localités jouxtent la limite nord du 77, à quelques kilomètres de la zone industrielle de Roissy.

Les consignes diffusées sont classiques en cas d’incendie industriel : limiter les activités extérieures, fermer les fenêtres et les systèmes de ventilation, rentrer les animaux domestiques et les productions maraîchères. La préfecture précise que des mesures de surveillance sont en cours, sans évoquer à ce stade de contamination détectée.

Situation au matin du 10 mai : foyers résiduels, 40 pompiers encore sur place

Samedi matin, les pompiers du Val-d’Oise déclarent à Le Parisien : « Les foyers principaux sont éteints. Il reste quelques foyers résiduels, notamment sous de la tôle qui est tombée au sol. » Quarante sapeurs-pompiers restent mobilisés pour surveiller les résidus et prévenir toute reprise. Aucune contamination des sols par les eaux d’extinction n’a été constatée à ce stade, selon la même source.

L’origine du sinistre reste inconnue. Aucune piste n’a été communiquée par les services d’enquête au 10 mai 2026. Notre article sur les 99 pompiers mobilisés détaille les conditions de l’intervention côté Val-d’Oise.

Trafic aérien non perturbé à Roissy-CDG

Malgré la proximité géographique avec l’aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle, aucune perturbation du trafic aérien n’a été signalée. L’entrepôt est localisé dans la zone industrielle à l’ouest du site, sans lien direct avec les pistes ou les bâtiments aéroportuaires, précise Le Parisien. ADP n’a pas émis de communiqué particulier.

Contexte dans la Seine-et-Marne

Les quatre communes concernées par l’alerte - Mitry-Mory, Compans, Thieux et Le Mesnil-Amelot - font partie du secteur nord du département, en contact direct avec la plateforme aéroportuaire et ses zones logistiques. Ce territoire est densément industrialisé : entrepôts, zones de fret, sous-traitants aéronautiques. Les riverains sont régulièrement exposés aux nuisances liées à l’activité de Roissy-CDG, premier aéroport européen en trafic de fret.

Ce type de sinistre n’est pas sans précédent dans la zone. Le 4 décembre 2000, un entrepôt de 1 000 m² situé dans la zone de fret de Roissy-en-France avait déjà nécessité l’intervention de 100 pompiers pendant trois heures, selon la base de données ARIA du ministère de la Transition écologique. L’ampleur du sinistre de mai 2026 dépasse toutefois ce précédent, tant par la surface détruite que par le nombre d’effectifs engagés.

Les incidents industriels dans cette zone frontalière posent chaque fois la même question de la coordination entre le Val-d’Oise, où se produisent les faits, et la Seine-et-Marne, qui en subit les conséquences atmosphériques. L’alerte rapide de la préfecture du 77, dès le lendemain matin, illustre ce besoin de réactivité interdépartementale. Des situations comparables - comme cet incendie domestique à Meyzieu début mai - rappellent que la gestion des fumées reste un enjeu de communication publique immédiate.

Prochaine étape

Les analyses de qualité de l’air doivent encore être communiquées par les autorités. La préfecture de Seine-et-Marne n’a pas précisé à ce stade la durée des mesures de surveillance ni les seuils de contamination éventuellement mesurés. L’origine de l’incendie fait l’objet d’une enquête dont les conclusions ne sont pas attendues à court terme.