Lisieux : les élèves du collège Notre-Dame récoltent le miel de leurs ruches pédagogiques

Des collégiens en combinaison d’apiculteur

Chaque lundi et mardi de midi, à partir de mars et selon la météo, un groupe d’au plus huit élèves volontaires de 4e et 3e enfile combinaison et voile pour intervenir sur les ruches du collège Notre-Dame. Agathe, Pia, Maïwenn, Lucas et quelques autres s’occupent ainsi des trois colonies d’abeilles noires installées dans le parc de l’établissement, enfumoir en main, selon actu.fr.

La superviseure est Jennifer Trufley, assistante d’éducation et apicultrice à Bonnebosq, qui transmet sa pratique depuis trois ans au sein du collège. C’est elle qui encadre les interventions et forme les élèves aux gestes de base.

L’extraction à Saint-Désir, chez l’apiculteur qui a tout lancé

La récolte de printemps s’est déroulée à la Miellerie de Malicorne, à Saint-Désir, chez Emmanuel Laviec. C’est cet apiculteur professionnel qui est à l’origine de l’introduction des ruches au collège, à la suite d’une sollicitation d’élèves, selon les deux reportages publiés par actu.fr. Il accueille les jeunes dans son atelier pour l’extraction avant que le miel ne revienne au collège pour être mis en pot et vendu.

La production tourne entre 70 et 100 kg de miel toutes fleurs par an, répartis sur plusieurs hausses dans la saison. La commercialisation se fait exclusivement au sein de l’établissement, sous la marque Miellerie Notre Bee’s.

Emmanuel Laviec n’en est pas à son premier projet de ce type à Lisieux. Il a également parrainé l’installation de ruches au lycée Frémont, où les élèves ont développé leur propre projet apicole surnommé les Frem’Bees, selon Ouest-France.

Contexte dans le Calvados

Le collège Notre-Dame est un établissement privé catholique sous contrat, placé sous la tutelle de la Congrégation Notre-Dame (chanoinesses de Saint-Augustin, diocèse de Bayeux-Lisieux). Il compte environ 520 élèves et dispose d’un grand parc, cadre favorable à ce type d’initiative. Le Pays d’Auge, bocager et fleuri, offre des ressources mellifères compatibles avec l’apiculture en milieu scolaire.

Ce projet s’inscrit dans un mouvement plus large d’ateliers pratiques en collèges et lycées. À Bischheim, dans le Bas-Rhin, le lycée Marc Bloch ouvre une section sport-études échecs à la rentrée 2026, autre exemple d’apprentissages sortant des filières classiques.

Rendez-vous le 22 juin

Le compte du Pays d’Auge a relayé le projet :

Une fête des abeilles est programmée le lundi 22 juin 2026 dans la cour du collège. Au programme : une ruchette d’observation, des explications sur l’apiculture et une vente de miel, toujours selon actu.fr. Le collège n’a pas précisé si l’événement est ouvert au grand public ou réservé à la communauté scolaire.