Lourdes : le préfet ferme l’Épicerie Moderne après un contrôle sanitaire
La DDETSPP a relevé des manquements sur l'hygiène et la gestion des déchets, entraînant une fermeture administrative immédiate.
Le préfet des Hautes-Pyrénées a ordonné la fermeture administrative de l'Épicerie Moderne, boulevard de la Grotte à Lourdes. La décision suit une inspection de la DDETSPP ayant révélé des non-conformités sanitaires.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Le préfet des Hautes-Pyrénées a fermé administrativement l'Épicerie Moderne, 14 boulevard de la Grotte à Lourdes.
- La mesure suit une inspection de la DDETSPP sur la sécurité sanitaire des aliments.
- Les manquements relevés concernent l'hygiène et la gestion des produits et des déchets.
- L'établissement, à la fois bar et restaurant, restera fermé jusqu'à mise en conformité des locaux et pratiques.
- Aucune date de réouverture n'a été fixée par la préfecture.
L’établissement situé au 14 boulevard de la Grotte, à Lourdes, ne recevra plus de clients jusqu’à nouvel ordre. Le préfet des Hautes-Pyrénées a signé un arrêté de fermeture administrative immédiate visant l’Épicerie Moderne, un commerce qui fait à la fois office de bar et de restaurant, selon les informations rapportées par actu.fr.
La préfecture a annoncé la mesure sur son compte officiel, en évoquant directement un enjeu de sécurité des consommateurs.
Ce qui a été constaté lors du contrôle
La fermeture fait suite à une inspection menée par la Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP), compétente en matière de sécurité sanitaire des aliments. Selon la préfecture, les agents ont relevé des non-conformités portant sur l’hygiène générale de l’établissement ainsi que sur la gestion des produits et des déchets. La nature précise de chaque manquement n’a pas été détaillée publiquement.
Une fermeture jusqu’à mise en conformité
L’arrêté préfectoral ne fixe pas de date de réouverture. Selon la préfecture des Hautes-Pyrénées, l’établissement restera fermé « jusqu’à la mise en conformité des locaux, des équipements et des pratiques ». Concrètement, l’exploitant doit corriger les défauts constatés avant qu’un nouveau contrôle ne puisse permettre une levée de la mesure. Le calendrier de cette mise en conformité n’a pas été communiqué à ce stade.
Contexte dans les Hautes-Pyrénées
Lourdes reste l’une des villes les plus visitées du département, avec un tissu commercial dense autour du boulevard de la Grotte, artère fréquentée par les visiteurs des sanctuaires. Les contrôles sanitaires de la DDETSPP y sont réguliers, comme dans l’ensemble du département, où les services de l’État interviennent aussi bien sur des sujets de sécurité publique que de protection des consommateurs. D’autres décisions préfectorales ou municipales de ce type ont marqué l’été ailleurs en France, à l’image du renforcement de la police municipale à Mazan ou des interdictions de feux d’artifice décidées dans l’Aude, autant de mesures encadrant l’activité locale pendant la saison touristique.
La préfecture n’a pas précisé si d’autres établissements de Lourdes faisaient l’objet de contrôles similaires en cours.
Sources
