Néris-les-Bains : 11 participants au premier championnat du monde (non officiel) du pain pita ce soir

Un concours imaginé par la maison Chabozy

L’idée vient du restaurant lui-même. Julien Chabozy, chef et co-dirigeant de Côté Toqués avec son épouse Marie, a lancé ce « premier championnat du monde non officiel du pain pita », selon La Montagne et Radio SCOOP qui ont relayé l’événement. Onze clients du restaurant se sont inscrits. Aucune qualification préalable, aucun titre professionnel exigé.

Le format : deux pitas, un jury, liberté totale

Chaque concurrent devra préparer deux pains pita garnis, avec une totale liberté sur la composition : froid ou chaud, sucré ou salé. Un jury évaluera ensuite les productions, selon Radio SCOOP. Les détails sur les critères de notation ou la composition du jury n’ont pas été précisés publiquement à ce stade.

Côté Toqués, un restaurant bistronomique ancré dans le territoire

Ouvert autour de 2017-2018, Côté Toqués s’est imposé comme une adresse de référence dans le secteur de Montluçon. Le restaurant, qui propose une carte valorisant les produits locaux et dispose d’une épicerie fine attenante, avait décroché le Bib Gourmand du Guide Michelin en 2019 avant de s’en affranchir, comme le rapportait La Montagne. Julien Chabozy est régulièrement mis en avant par la presse régionale. L’établissement se distingue ici par une démarche décalée, loin des codes habituels de la gastronomie d’apparat - un format qui rappelle l’esprit des compétitions conviviales qui fleurissent en ce moment dans toute la France.

Contexte dans l’Allier

Néris-les-Bains compte 2 368 habitants (recensement 2023, source INSEE). Située à 8 km au sud-est de Montluçon, la commune est connue pour sa station thermale d’origine gallo-romaine. Depuis mars 2026, elle est dirigée par Annie Petitpez, première femme maire de la ville après vingt-cinq ans de mandat d’Alain Chapy, selon La Montagne. La mairie n’est pas impliquée dans cet événement, qui relève d’une initiative privée.

Dans le département, la vie associative et festive reste un moteur d’animation locale. Des événements liés au sport amateur ou à la gastronomie ponctuent régulièrement l’actualité de l’Allier - comme en témoigne par ailleurs l’actualité récente du football amateur dans le département.

Une première sans précédent documenté

Selon Radio SCOOP, aucun précédent similaire n’est recensé localement. L’appellation « championnat du monde » est revendiquée par les organisateurs eux-mêmes comme non officielle. Aucune fédération ni instance culinaire reconnue n’est associée à l’événement. Si l’édition 2026 se tient ce soir, la question d’une éventuelle reconduction n’a pas été évoquée publiquement.

Les résultats du concours n’étaient pas encore connus au moment de la publication de cet article.