Nantes : une vague de nouveaux bistrots mise sur le local

Lamiral, Sauge, Dalle… Trois nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes à Nantes entre février et mars 2026. Point commun : une cuisine ancrée dans le terroir local. La ville confirme son dynamisme gastronomique.

Marseille : le chef Mazzia, trois étoiles et un ballon de basket

Alexandre Mazzia n’a jamais vraiment quitté les terrains. Ancien joueur professionnel de Nationale 1, le chef marseillais triple étoilé a fondé en 2023 l’AM Académie pour garder vivant ce lien entre sport et cuisine. Un reportage BFM Marseille Provence du 17 avril 2026 remet cette double vie en lumière.