Provinlait à Réquista : la 3e édition confirme la brebis laitière aveyronnaise
Les 15 et 16 avril 2026, le salon national de la brebis laitière a réuni professionnels et institutionnels autour de l'avenir de la filière.
La troisième édition du salon Provinlait s'est tenue à Réquista les 15 et 16 avril 2026. Transmission des exploitations, IGP Pérail, renouvellement des générations : les enjeux structurants de la filière ovin lait étaient au cœur des débats. Près de 5 000 visiteurs étaient attendus.
Réquista, chef-lieu de canton du sud-Aveyron, a de nouveau accueilli le salon Provinlait les 15 et 16 avril 2026. Troisième édition pour cet événement biennal, premier salon national entièrement consacré à la brebis laitière, né en 2022 à l’initiative de la Chambre d’agriculture de l’Aveyron et d’une association de bénévoles. Selon le site officiel du salon et Réussir Pâtre, environ 5 000 visiteurs étaient attendus cette année, contre 4 000 lors de l’édition 2024.
Transmission et installation, les sujets qui mobilisent
Le programme 2026 a mis l’accent sur le renouvellement des générations. Conférences sur l’installation des jeunes agriculteurs, tables rondes sur la transmission des exploitations ovines : la question de l’avenir humain de la filière a structuré les deux jours. La Fédération Nationale Ovine (FNO) et l’ANEOL étaient présentes, notamment pour leur assemblée générale.
Adeline Canac, présidente de l’association Provinlait depuis sa création et vice-présidente de la Chambre d’agriculture de l’Aveyron, est éleveuse d’ovins laitiers à Durenque. Elle incarne cette dynamique locale portée par des acteurs du terrain. La préfète de l’Aveyron a effectué une visite du salon, saluant selon le compte officiel de la préfecture « l’ancrage et le succès » de l’événement.
IGP Pérail, laine, agneau : les filières en débat
Au-delà de la transmission, le salon a abordé les perspectives économiques concrètes. L’IGP Pérail - fromage à pâte molle emblématique du Rouergue - était au centre d’une conférence dédiée, tout comme la filière laine et l’agneau Label Rouge, deux débouchés complémentaires pour les éleveurs ovins du bassin aveyronnais, premier producteur national de lait de brebis. Le salon est soutenu par INRAE et la FNO, selon le site d’INRAE.
La Coordination Rurale a tenu un stand où des représentants des services de l’État ont été reçus. Les échanges ont notamment porté sur la hausse du GNR (gazole non routier), identifiée comme une contrainte économique majeure pour les exploitations ovines.
Un rendez-vous ancré dans le territoire
Créé en 2022, Provinlait se tient tous les deux ans à Réquista. La première édition avait eu lieu les 2, 3 et 4 juin 2022 ; la deuxième les 24 et 25 avril 2024. Entre les éditions, l’association maintient des actions de promotion de la filière, comme en 2023 et 2025, selon La Dépêche du Midi. Les visites d’élevages, organisées le 14 avril en amont du salon, complétaient le dispositif selon le programme officiel du site provinlait.fr. La prochaine édition est attendue en 2028.
Sources
