Rappel : bouchées à la reine Qualité Traiteur contaminées par Listeria
Les barquettes vendues entre le 23 et 25 juillet dans toute la France ne doivent plus être consommées. Le lot 620201 est concerné par une contamination à Listeria monocytogenes.
Un rappel national vise depuis le 30 juillet les bouchées à la reine FEX2 de la marque Qualité Traiteur. La détection de la bactérie Listeria monocytogenes impose le retrait immédiat du lot 620201, distribué fin juillet en grande surface sur l'ensemble du territoire.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Le lot 620201 des bouchées à la reine FEX2 Qualité Traiteur (DLC 03/08/2026) est contaminé par Listeria monocytogenes
- Le produit a été vendu entre le 23 et 25 juillet 2026 dans des grandes surfaces sur tout le territoire français
- Les consommateurs doivent détruire le produit et consulter un médecin en cas de fièvre, maux de tête ou courbatures
- Le délai d'incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, avec des risques graves pour les femmes enceintes, personnes âgées et immunodéprimées
- Un remboursement est prévu, numéro de contact 06 33 75 79 46
Le ministère de l’Économie a publié le 28 juillet un rappel national concernant les barquettes de « Bouchée à la reine FEX2 » commercialisées sous la marque Qualité Traiteur. La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans le lot 620201, dont la date limite de consommation est fixée au 3 août 2026.
Le produit, conditionné en barquette par 2 et portant la marque de salubrité FR 22.389.003 CE, a été distribué entre le 23 et le 25 juillet dans des enseignes de grande distribution sur tout le territoire français, selon la fiche officielle RappelConso.
Ce que doivent faire les consommateurs
Les personnes ayant acheté ce produit sont invitées à ne plus le consommer et à le détruire. Un remboursement est prévu. Pour toute question, un numéro de contact a été mis en place : 06 33 75 79 46.
Les consommateurs qui auraient déjà mangé ces bouchées à la reine et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, doivent consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation, indique la DGCCRF.
Risques sanitaires de la listériose
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette maladie peut se révéler grave, avec des formes sévères entraînant des complications neurologiques. Chez la femme enceinte, elle peut provoquer des atteintes maternelles ou fœtales.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes face à ces symptômes. Le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, ce qui impose une surveillance prolongée après consommation d’un produit contaminé.
Contexte des rappels alimentaires en France
Ce rappel s’inscrit dans le dispositif RappelConso, la plateforme gouvernementale qui centralise depuis avril 2021 l’ensemble des alertes produits sur le territoire français. Les rappels volontaires, comme celui-ci, sont effectués par les professionnels eux-mêmes dès la détection d’un risque sanitaire lors de leurs contrôles internes.
La Listeria monocytogenes figure parmi les agents pathogènes les plus surveillés dans l’industrie agroalimentaire. Les plats préparés réfrigérés, qui ne subissent pas de traitement thermique avant consommation, constituent une catégorie à risque pour ce type de contamination.
Distribution et compensation
Le produit a été vendu dans des grandes et moyennes surfaces sur l’ensemble du territoire, ainsi que distribué par des banques alimentaires. Cette double diffusion élargit le périmètre des consommateurs potentiellement concernés.
Le fabricant a mis en place une procédure de remboursement pour les clients ayant acheté le lot contaminé. La présentation du ticket de caisse ou de la preuve d’achat n’a pas été précisée comme obligatoire dans l’avis officiel.
Les enseignes concernées ont retiré le produit de la vente dès la publication de l’alerte. Le rappel court jusqu’à élimination complète du stock distribué.
Sources
