Rappel : filets de poulet KPS Food contaminés à la salmonelle dans le Val-d’Oise
Un lot de 5 kg commercialisé fin juin au Marché de l'Oise est retiré de la vente. Les consommateurs doivent détruire le produit et consulter en cas de symptômes.
Un rappel d'urgence vise des filets de poulet vendus sous les marques KPS Food et ETM dans le Val-d'Oise. La contamination par Salmonella spp, détectée lors de contrôles internes, concerne un lot précis commercialisé entre le 22 juin et le 1er juillet. Les autorités sanitaires appellent à la vigilance.
L’essentiel
- Lot concerné : 66168518235, DLC au 01/07/2026
- Période de vente : du 22/06/2026 au 01/07/2026
- Zone de distribution : Val-d’Oise (95), notamment Le Marché de l’Oise
- Risque sanitaire : Salmonella spp (salmonellose)
- Contact : 0185100250 pour remboursement ou échange
Des filets de poulet de 5 kg sous atmosphère protectrice, commercialisés sous les marques KPS Food et ETM, font l’objet d’un rappel produit depuis le 10 juillet. Selon RappelConso, la plateforme officielle du ministère de l’Économie, la contamination par la bactérie Salmonella spp a été détectée lors de contrôles qualité internes menés par le fabricant sur un produit reçu d’un fournisseur.
Le lot visé porte le numéro 66168518235 et affiche une date limite de consommation fixée au 1er juillet 2026. Les barquettes sous vide ont été mises en vente entre le 22 juin et le 1er juillet dans le département du Val-d’Oise.
Quels magasins sont concernés
La distribution s’est limitée au Val-d’Oise, notamment via l’enseigne Le Marché de l’Oise. Les consommateurs ayant acheté ce produit dans ce département entre fin juin et début juillet sont directement concernés par l’alerte.
Aucune autre zone géographique n’est mentionnée dans la fiche officielle. Les acheteurs dans d’autres départements franciliens ne sont pas visés par ce rappel.
Risques pour la santé
La salmonellose provoque des troubles gastro-intestinaux qui apparaissent entre 6 et 72 heures après l’ingestion de produits contaminés. Selon RappelConso, les symptômes associent diarrhées, vomissements, fièvre et maux de tête d’apparition brutale.
Les populations vulnérables - jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées et sujets immunodéprimés - sont particulièrement exposées à des formes sévères. Les autorités sanitaires précisent que la cuisson à cœur des volailles, à une température supérieure à 65°C, détruit la bactérie et prévient la contamination.
Les consommateurs qui présenteraient ces symptômes après avoir mangé le produit sont invités à consulter rapidement leur médecin traitant en signalant cette consommation. En l’absence de troubles dans les sept jours suivant l’ingestion, il n’est pas nécessaire de s’inquiéter.
Conduite à tenir
Les personnes détenant ce lot doivent impérativement cesser toute consommation et détruire le produit. Le service consommateur de KPS Food / ETM est joignable au 0185100250 pour organiser un remboursement ou un échange.
La fiche RappelConso recommande de ne pas jeter le produit dans les ordures ménagères classiques pour éviter tout risque de contamination croisée. La destruction doit se faire de manière sécurisée.
Contexte dans le Val-d’Oise
Le Val-d’Oise compte environ 1,3 million d’habitants et représente un bassin de consommation important en Île-de-France. Ce département accueille de nombreuses enseignes de distribution alimentaire, dont plusieurs marchés et commerces de proximité comme Le Marché de l’Oise.
Ce rappel intervient quelques jours après d’autres alertes produits diffusées en juillet, notamment un retrait de Ginger Beer pour risque d’explosion et une alerte similaire sur un autre lot de la même boisson. Les contaminations bactériennes dans la filière avicole restent une préoccupation récurrente des services de contrôle sanitaire.
Détection et réaction du fabricant
La contamination a été identifiée lors d’analyses internes réalisées par KPS Food / ETM sur un produit reçu d’un fournisseur. Cette détection précoce a permis de circonscrire le rappel à un seul lot et d’éviter une distribution plus large.
Le fabricant a immédiatement alerté la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), qui a publié la fiche officielle le 10 juillet sur la plateforme RappelConso.
Les consommateurs peuvent consulter la fiche complète du rappel sur le site officiel pour vérifier le numéro de lot en leur possession. La date limite de consommation étant dépassée depuis mi-juillet, le produit ne devrait plus se trouver en rayon, mais peut encore être stocké dans des congélateurs domestiques.
