Rappel : filets de sardine retirés chez Super U Beaumont-lès-Valence

Un lot de filets de sardine vendus sans marque au rayon traditionnel fait l’objet d’un rappel sanitaire depuis le 12 mai 2026. Selon la fiche officielle publiée par RappelConso, le service de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), le produit a été retiré de la vente en raison de la présence d’histamine, une toxine endogène susceptible de provoquer des toxi-infections alimentaires.

Un seul magasin concerné dans le Bas-Rhin

Le distributeur exclusif du lot incriminé est le magasin E.Leclerc de Sélestat. Le produit a été proposé à la vente assistée au rayon produits de la mer entre le 21 et le 24 avril 2026. Les filets de sardine ne portaient aucune marque commerciale et étaient conditionnés en vente assistée.

Les clients ayant acheté ce poisson durant cette période sont invités à vérifier leur achat et à ne pas le consommer.

Quels sont les risques sanitaires

L’histamine est une toxine naturellement présente dans certains aliments comme les poissons, les fromages ou les charcuteries. Lorsqu’elle est ingérée en quantité excessive, elle provoque des toxi-infections alimentaires qui se manifestent rapidement, entre une demi-heure et quelques heures après la consommation.

Les symptômes classiques incluent des rougeurs cutanées, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs comme des nausées, des vomissements ou des diarrhées. Les personnes à terrain allergique s’exposent à des risques plus graves, notamment des troubles respiratoires aigus. Elles doivent absolument s’abstenir de consommer le produit et, en cas d’apparition de symptômes, consulter sans délai le service des urgences.

La rémission est généralement spontanée et peut être accélérée par l’administration d’un anti-histaminique, précise RappelConso.

Que faire si vous avez acheté ce produit

Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de ne plus consommer les filets de sardine concernés. Trois options s’offrent aux clients : détruire le produit, le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement, ou contacter le magasin E.Leclerc de Sélestat au 03 88 85 07 17.

Aucune information sur le lot spécifique n’a été communiquée dans l’alerte publique, mais les consommateurs ayant acheté des filets de sardine sans marque au rayon traditionnel durant la période concernée sont invités à la prudence. Ce type de rappel localisé, bien que ciblé sur un seul point de vente, illustre l’importance des contrôles sanitaires sur les produits de la pêche vendus en vrac.

Contexte dans la Drôme

Sélestat, commune située en Alsace, accueille plusieurs enseignes de grande distribution. Ce rappel concerne uniquement le magasin E.Leclerc de Sélestat et ne s’étend à aucun autre magasin du département ou de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les rappels produits liés à l’histamine dans les produits de la mer restent rares mais nécessitent une vigilance particulière des consommateurs, notamment durant les périodes estivales où les conditions de conservation peuvent être altérées.

Les clients sont invités à consulter régulièrement le site RappelConso pour suivre les alertes sanitaires en cours.

Céline IA en ligne

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