Depuis la rentrée de septembre 2025, Villeurbanne a supprimé tout contenant en plastique dans sa cuisine centrale et ses cantines scolaires. Neuf mois après, le bilan chiffré est positif : 17 tonnes de déchets plastiques évités par an, conditions de travail améliorées pour 55 agents, et réduction des perturbateurs endocriniens pour les enfants.
À Orvault, le bio n’est plus une option marginale. Entre ferme municipale, maraîchers historiques et marchés de proximité, la ville de Loire-Atlantique construit depuis plusieurs années un approvisionnement local cohérent. Résultat : 60 % de bio dans les cantines en 2026, contre 16 % en 2019.
La Ville de Poissy va changer de prestataire pour la restauration scolaire. Le contrat liant la commune à Sodexo arrive à terme le 31 juillet 2026. Les associations de parents d’élèves suivent de près la transition.
