Les 23 et 24 mai 2026, Allanche (Cantal) a accueilli la 34e Fête de l’Estive. Des centaines de vaches Salers ont traversé les rues de la commune au son des cloches et des bandas, avant la montée vers les estives du Cézallier le lendemain. L’événement attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de visiteurs.