La Maison de Catherine, gîte-auberge-restaurant de Puy-Saint-Pierre (Hautes-Alpes), a obtenu le label Bistrot de Pays en mars 2026. Repris en décembre 2022 après une période de fermeture, l’établissement situé à 1 600 mètres d’altitude mise sur ce label pour renforcer son ancrage local et attirer davantage de visiteurs.