La Boulangerie des Sapins, place du Commerce à Thizy-les-Bourgs, a rouvert ses portes ce lundi 1er juin 2026. Fermée administrativement le 6 mai par la préfecture du Rhône pour de graves manquements aux règles d’hygiène, elle a satisfait à 49 mesures correctives lors d’une contre-visite le 29 mai.