Vélizy-Villacoublay : les Restos du Cœur relancent des serres pour produire local
Dans les Yvelines, l'association étend son modèle de jardins d'insertion pour réduire ses coûts et accompagner les bénéficiaires.
Les Restos du Cœur des Yvelines relancent des serres maraîchères à Vélizy-Villacoublay pour produire des légumes locaux. Une initiative dans la lignée du Jardin du Cœur de Guyancourt, opérationnel depuis 2024, qui livre déjà plus de 200 kilos de légumes par semaine.
Le projet prend racine dans un contexte de forte pression. Selon le rapport annuel 2024-2025 des Restos du Cœur, l’inflation a doublé les achats nationaux de denrées alimentaires, passant de 2,5 à 5 millions d’euros par semaine. Dans les Yvelines, l’association accompagne chaque année 24 000 personnes, dont 2 900 enfants de moins de 3 ans, pour plus de 2 millions de repas distribués, selon TV78.
Un modèle éprouvé à Guyancourt
La démarche s’appuie sur une expérience déjà mesurable. En 2024, les Restos du Cœur des Yvelines ont investi 4 000 m² d’anciennes serres de l’INRA à La Petite Minier, à Guyancourt, pour y lancer leur premier jardin d’insertion, selon Actu.fr. Le site a été officiellement inauguré en septembre 2024, après renovation complète des structures, rapporte TV78. Seize mois plus tard, le résultat est concret : en novembre 2025, le Jardin du Cœur produisait plus de 200 kilos de légumes par semaine, comme le montrait un reportage de TF1.
Ce chantier remplit un double rôle. Il alimente directement les distributions locales, réduisant la dépendance aux achats extérieurs. Il accompagne aussi des personnes en difficulté via des contrats d’insertion, leur permettant d’acquérir une expérience professionnelle dans le maraîchage.
Une extension à Vélizy-Villacoublay
C’est ce modèle que l’association entend désormais dupliquer à Vélizy-Villacoublay. Les modalités précises du projet - surface exploitée, calendrier de production, nombre de postes d’insertion - n’ont pas encore été détaillées publiquement à ce stade.
L’initiative s’inscrit dans un effort structurel plus large. Le rapport annuel 2024-2025 indique que les jardins d’insertion bénéficient d’un budget renforcé jusqu’en 2027. En Île-de-France, la délégation régionale des Restos du Cœur - qui comprend les Yvelines - compte 211 lieux d’accueil et 10 600 bénévoles, pour 29,5 millions de repas servis à 247 000 personnes par an.
À l’échelle nationale, l’association a distribué 161 millions de repas en 2024-2025, contre 8,5 millions lors de sa première campagne en 1985. Elle représente aujourd’hui 35 % de l’aide alimentaire en France, selon France Inter. Produire en circuit court, même à petite échelle, pèse dans l’équation budgétaire.
Une tradition locale ancienne
Ce n’est pas la première fois que les Restos du Cœur des Yvelines misent sur le potager. Dès l’an 2000, des bénéficiaires plantaient déjà des légumes dans certains centres du département, selon un article du Parisien. Ce qui change aujourd’hui, c’est l’échelle industrielle et la dimension insertion professionnelle du dispositif.
Sources
