Bernay : fermeture administrative du restaurant « Bienvenue » pour hygiène alimentaire

Le préfet de l’Eure a prononcé la fermeture administrative immédiate du restaurant « Bienvenue », à Bernay, pour non-respect des règles d’hygiène alimentaire. L’annonce a été faite le 23 mai 2026 sur les canaux officiels de la préfecture. Les services de l’État restent mobilisés.

Une fermeture ordonnée par le préfet

Le restaurant « Bienvenue » - exploité sous la raison sociale Xiang Rui, un buffet asiatique situé route de Broglie à Bernay (27300) - a été fermé administrativement par décision préfectorale. Le motif retenu : non-respect des règles d’hygiène alimentaire. Aucune précision supplémentaire sur la nature exacte des infractions n’a été rendue publique à ce stade.

La préfecture de l’Eure a diffusé l’information sur X le 23 mai 2026 :

Selon le compte officiel @Prefet27, « les services de l’État restent mobilisés pour veiller à l’application de la loi ». La DDPP de l’Eure (Direction départementale de la protection des populations) est l’administration compétente pour les contrôles sanitaires de ce type. Aucune date de réouverture n’a été communiquée.

Un établissement déjà sous surveillance

Ce n’est pas la première intervention des services de l’État dans cet établissement. En juillet 2024, le préfet avait déjà ordonné la fermeture administrative des logements mis à disposition de neuf salariés du restaurant. Selon la préfecture, ces employés étaient hébergés dans un appartement prévu pour trois personnes, transformé en douze chambres, certaines inférieures à 6 m², sans ventilation et avec des branchements électriques sauvages. Les faits avaient été rapportés par actu.fr et Paris-Normandie.

La fermeture de mai 2026 porte cette fois sur l’activité de restauration elle-même, et non sur l’hébergement des salariés. Le site Préfecture de l’Eure a connu des changements de direction récents, avec l’arrivée de Xavier Delarue à sa tête.

Contexte dans l’Eure

Bernay est la troisième commune du département de l’Eure par la population, avec 9 801 habitants recensés par l’INSEE en 2022 (densité : 407,9 hab/km²). La ville concentre un tissu commercial et de restauration actif pour un bassin de vie qui dépasse largement ses seuls habitants.

Les fermetures administratives pour motifs sanitaires dans la restauration relèvent d’une procédure classique des préfectures, qui peuvent agir sans délai lorsque la sécurité alimentaire des consommateurs est jugée menacée. Dans l’Eure, le préfet Xavier Delarue a affiché depuis sa prise de fonction une présence terrain renforcée des services de l’État. Le contrôle des établissements de restauration s’inscrit dans les missions courantes de la DDPP, qui intervient sur signalement ou dans le cadre de campagnes programmées.

Pour Bernay, cette nouvelle fermeture s’ajoute à un historique de contrôles sur le même site. La commune avait par ailleurs accueilli récemment une session d’accueil des maires pour 175 communes de l’arrondissement, illustrant le rôle de chef-lieu d’arrondissement que joue la ville dans le département.

Les raisons précises ayant motivé la fermeture de mai 2026 - nature des manquements, résultats d’analyses, date du contrôle - n’ont pas été détaillées par la préfecture. La réouverture de l’établissement sera conditionnée à la mise en conformité constatée par les services compétents.