Dombrot-le-Sec : une boulangerie-épicerie inaugurée dans le cadre du programme Villages d’avenir

La boulangerie-épicerie Au Fournil de Romain a été officiellement inaugurée le 5 mai 2026 à Dombrot-le-Sec, en présence du sous-préfet de Neufchâteau Nicolas Gaillard. Ce commerce s’inscrit dans le programme national Villages d’avenir, qui finance également une maison seniors et l’extension de la cantine scolaire dans cette petite commune vosgienne.

Une ouverture la veille, une inauguration le lendemain

Le Fournil de Romain a accueilli ses premiers clients dès le 4 mai 2026. Le lendemain, c’est le sous-préfet Nicolas Gaillard qui s’est déplacé pour l’inauguration officielle, accompagné d’élus locaux. La visite a aussi permis de faire le point sur l’avancée des autres chantiers Villages d’avenir engagés par la commune, comme l’a indiqué la préfecture des Vosges sur le réseau social X.

Le commerce est situé au 181 rue du Centre. La commune ne disposait pas, jusqu’ici, d’un tel point de vente de proximité. Les modalités précises du soutien financier apporté spécifiquement à cette boulangerie-épicerie - via le fonds de soutien au commerce rural - n’ont pas été détaillées publiquement à ce stade.

Quatre projets pour transformer le village

La boulangerie n’est qu’un volet d’un programme plus large piloté par le maire Bernard Salquebre. Selon Vosges Matin, quatre projets phares ont été identifiés dans le cadre de la labellisation Villages d’avenir :

• La boulangerie-épicerie Au Fournil de Romain (inauguration mai 2026)
• La création d’une maison seniors (calendrier non précisé)
• L’extension de la cantine scolaire (calendrier non précisé)
• La réhabilitation d’un hangar agricole en salle associative de 350 m², achevée en 2024

Un espace loisirs avait également été construit en août 2023, en amont de la labellisation officielle. Le budget global des quatre projets phares s’élève à 1,736 million d’euros, avec 1,213 million d’euros d’aides publiques, soit environ 70 % du financement total, toujours selon Vosges Matin.

Ce type de démarche est suivi de près dans d’autres territoires ruraux. À titre de comparaison, la visite du préfet à Ussac en Corrèze a également relancé un projet structurant local, illustrant le recours croissant aux représentants de l’État pour impulser des dynamiques de terrain.

Contexte dans les Vosges

Dombrot-le-Sec est une commune rurale de la Vôge, dans le sud du département des Vosges (arrondissement de Neufchâteau). Sa densité de population est de 19 habitants par km² (INSEE 2022), bien en dessous de la moyenne nationale. Comme beaucoup de villages vosgiens, la commune a vu ses commerces de proximité se réduire au fil des décennies.

Dans les Vosges, 64 communes ont été retenues comme lauréates du programme Villages d’avenir, annoncées le 21 décembre 2023, selon le site 100% Vosges. Ce programme national, lancé en juin 2023 dans le cadre du plan France Ruralité, vise à accompagner les petites communes rurales dans leurs projets de développement, avec un référent dédié de l’État.

La préfecture des Vosges avait déjà effectué une visite à Dombrot-le-Sec en août 2024. La préfète avait alors déclaré, sur la page Facebook de la préfecture : « Merci à M. le Maire, Bernard Salquebre et à tous les acteurs mobilisés pour construire l’avenir de nos villages ! » La dynamique engagée à l’époque se concrétise donc progressivement.

Le commerce rural est un enjeu identifié à l’échelle départementale. La préfecture des Vosges a d’ailleurs publié des informations sur de nouvelles opportunités d’aide pour 2025 via le fonds de soutien au commerce rural, disponibles sur le site vosges.gouv.fr. La question de l’accès aux services de base en milieu rural dépasse les Vosges : en Alsace voisine, le préfet Aubry abordait récemment la souveraineté alimentaire lors de l’assemblée générale de la MSA à Colmar.

Le maire au cœur du dispositif

Bernard Salquebre, maire de Dombrot-le-Sec, est cité comme l’interlocuteur central de l’État dans ce dossier. C’est lui qui a porté les projets devant les instances régionales et préfectorales pour décrocher la labellisation et les financements associés. La commune a bénéficié d’un référent Villages d’avenir, dispositif prévu par le programme national pour accompagner les élus dans le montage de leurs dossiers.

La visite du sous-préfet Gaillard le 5 mai s’inscrit dans un suivi régulier du territoire par les services de l’État. Elle a permis, selon la préfecture, de « constater l’avancée des projets » et les « dynamiques locales au service des habitants ».

Les prochaines échéances concernent la maison seniors et l’extension de la cantine scolaire, dont les calendriers précis n’ont pas encore été communiqués publiquement.