Explosion lors d’une maintenance dans un restaurant d’Ercé-en-Lamée : un homme gravement blessé

Une explosion a secoué un restaurant du lieu-dit La Fleuriais, à Ercé-en-Lamée, le 28 avril 2026 vers 11h27. Un homme de 45 ans a été grièvement blessé, une femme de 50 ans légèrement atteinte. L’incident est survenu pendant une opération de maintenance sur un piano de cuisine.

Ce qui s’est passé

L’explosion s’est produite en milieu de matinée dans l’établissement situé le long de la départementale 57, entre Ercé-en-Lamée et Saint-Sulpice-des-Landes, à proximité de Bain-de-Bretagne. Selon Le Télégramme et actu.fr, l’incident a eu lieu pendant une opération de maintenance sur un piano de cuisine.

L’homme de 45 ans, grièvement blessé, a été pris en charge par la SMUR. La femme de 50 ans, légèrement blessée, a également été secourue sur place. Aucun incendie ne s’est déclaré à la suite de l’explosion, précise le SDIS 35.

Quinze pompiers mobilisés, enquête ouverte

Le SDIS 35 a engagé quinze sapeurs-pompiers sur les lieux, selon Rennes Infos Autrement et Le Télégramme. La gendarmerie s’est également déplacée. L’origine exacte de l’explosion reste indéterminée à ce stade, selon le SDIS 35. Une enquête est en cours pour en déterminer les causes précises.

Ce type d’accident reste rare dans le département. Selon Ouest-France, aucun précédent similaire lié à une maintenance de piano de cuisine n’avait été rapporté récemment en Ille-et-Vilaine. Les interventions d’urgence absolue dans des communes rurales mobilisent régulièrement d’importants dispositifs de secours.

Contexte dans l’Ille-et-Vilaine

Ercé-en-Lamée est une commune rurale d’environ 1 584 habitants, selon les estimations INSEE. Elle se situe dans le sud du département, à une quinzaine de kilomètres de Bain-de-Bretagne. Le restaurant visé par l’explosion est un établissement de bord de route, implanté sur la D57. Les faits-divers impliquant des équipements professionnels de cuisine restent inhabituels dans ce secteur. Le parquet compétent n’avait pas encore communiqué publiquement sur l’affaire au moment de la publication de cet article. Dans le département, les enquêtes sur des incidents violents ou accidentels mobilisent rapidement les services de gendarmerie et les autorités judiciaires.

Les investigations sur l’origine de l’explosion se poursuivent. L’état de santé de l’homme grièvement blessé n’avait pas été précisé par les autorités à ce stade.