Festi’Fromage : Issoire célèbre les fromages d’Auvergne les 25 et 26 avril
La 5e édition du festival réunit 30 exposants, un concours national et le Mondial de Truffade à la Halle aux Grains.
Le Festi'Fromage investit Issoire ce week-end pour sa cinquième édition. Concours national de fromages, Mondial de Truffade, marché de producteurs : l'entrée est gratuite. Rendez-vous les 25 et 26 avril 2026 à la Halle aux Grains et dans le centre-ville.
Trente exposants sélectionnés, des Meilleurs Ouvriers de France en jury, et la truffade en compétition internationale. Le Festi’Fromage revient à Issoire pour sa 5e édition, les 25 et 26 avril 2026, à la Halle aux Grains et dans le centre-ville. L’entrée est gratuite, certains ateliers de dégustation étant payants, selon le site Festival en France.
Un concours national jugé par les meilleurs
Le Concours National de Fromages est au cœur du programme. Cette année, le jury est composé des Meilleurs Ouvriers de France Olivier Nivesse et Frédéric Luc, selon les informations publiées par festivalenfrance.com. En 2025, plus de 160 fromages avaient été inscrits, avec 46 médaillés à la clé. Le concours a été lancé lors du déplacement du festival à Issoire en 2023, parrainé à l’origine par François Robin, Pierre Gay et Fabien Degoulet, également MOF.
La Fromagerie Houlbert, établie à Issoire depuis 1961, soutient l’événement. Selon le site officiel du festival, Éric Houlbert souhaite ainsi « faire rayonner le Concours d’Issoire auprès de l’ensemble de la filière fromagère française ».
Truffade en compétition, marché et animations
Le Mondial de Truffade, lancé en 2025, revient cette année avec des chefs internationaux en lice. La spécialité auvergnate - pommes de terre, tome fraîche, ail - s’invite ainsi dans une compétition ouverte au-delà des frontières régionales.
Le marché de producteurs propose une trentaine d’exposants triés sur le volet. Les fromages d’Auvergne - Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire - sont mis à l’honneur dans un pays qui compte plus de 1 200 variétés fromagères et 46 appellations d’origine protégée.
Des origines clermontoises, un ancrage issoirien
Le festival a été créé en 2018 à Clermont-Ferrand par l’association Foire Exposition de Clermont-Cournon et Clermont Infos 63, en réponse à l’absence d’événement urbain dédié au fromage, selon le site festifromage.fr. La première édition avait réuni 26 producteurs, avec notamment 450 tomes fermières du Cantal et 2 000 Rocamadour vendus. Depuis 2023, le festival a migré à Issoire et pris son nom actuel, Festi’Fromage, en 2025.
Prochaine étape : le coup d’envoi est donné dès le samedi 25 avril à la Halle aux Grains d’Issoire. Le programme complet et les horaires détaillés sont disponibles sur le site officiel festifromage.fr.
Sources
