Lozère : le concours culinaire Étoiles de Lozère annulé faute de participants
La troisième édition, prévue le 13 juin 2026 à Aumont-Aubrac, n'aura pas lieu. Lozère Développement évoque un nombre d'inscriptions insuffisant.
Le concours culinaire Étoiles de Lozère ne se tiendra pas cette année. La troisième édition, programmée le 13 juin 2026 à la Grande Halle d'Aumont-Aubrac, a été annulée par Lozère Développement faute d'un nombre suffisant de participants inscrits.
L’essentiel
- Annulation : La 3e édition du concours Étoiles de Lozère, prévue le 13 juin 2026, est annulée.
- Cause : Nombre de participants insuffisant, selon Midi Libre (10 juin 2026).
- Cadre : L’épreuve devait se tenir à la Grande Halle d’Aumont-Aubrac lors de la 10e Foire de Lozère (12-14 juin 2026).
- Organisateur : Lozère Développement, association dont le siège est à Mende, présidée par Robert Aigoin.
- Historique : Deux éditions tenues - 6 binômes en 2021 à Sainte-Lucie, 5 équipes en 2023 à Mende.
Un concours annulé deux jours avant sa tenue
L’information a été publiée par Midi Libre le 10 juin 2026, puis confirmée dans son édition du 11 juin : la troisième édition du concours culinaire Étoiles de Lozère n’aura pas lieu. La page d’inscription du site officiel indique désormais « Édition 2026 annulée ».
La raison avancée est un nombre de participants insuffisant. Les inscriptions avaient été ouvertes jusqu’au 9 mai 2026. Le concours réunissait des binômes composés chacun d’un cuisinier professionnel et d’un amateur, autour du patrimoine gastronomique lozérien.
Un format centré sur les produits locaux
Le principe du concours associait gastronomie et terroir lozérien. Les participants - en binôme amateur-professionnel - devaient valoriser les produits du département. Les partenaires de l’édition 2026 incluaient la CCI Lozère et l’UMIH Lozère (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie), selon les informations relayées par 48 FM et le département.
L’épreuve devait se dérouler à la Grande Halle d’Aumont-Aubrac (commune de Peyre-en-Aubrac), dans le cadre de la 10e Foire de Lozère, manifestation régionale prévue du 12 au 14 juin 2026. Cette annulation ne remet pas en cause la foire elle-même.
Deux éditions précédentes à petit format
La première édition remonte à septembre 2021 à Sainte-Lucie : six binômes y avaient participé, selon Midi Libre et Lozère Développement. La deuxième s’est tenue en novembre 2023 à Mende avec cinq équipes, d’après Reussir.fr et le site de Lozère Développement.
Le concours n’a donc jamais mobilisé un grand nombre de concurrents. L’édition 2026 n’a pas atteint le seuil jugé nécessaire pour être maintenue.
Contexte dans la Lozère
Lozère Développement est une association créée le 9 juillet 2007, dont le siège social est installé à Mende (POLEN, rue du Gévaudan). Elle se définit comme l’agence d’attractivité et d’innovation territoriale du département. Robert Aigoin en est le président, succédant à Sophie Pantel.
La Lozère est le département le moins peuplé de France métropolitaine. La valorisation du terroir et de la gastronomie locale - agneau de l’Aubrac, lentille verte du Puy, saucisson de Lacaune - constitue un axe récurrent des politiques d’attractivité départementale. Un concours culinaire de cette nature, même modeste, s’inscrit dans cet effort de promotion.
Le département fait régulièrement l’actualité pour des événements locaux couverts par un tissu médiatique réduit, où Midi Libre demeure le principal relais d’information.
Lozère Développement n’a pas communiqué sur une éventuelle quatrième édition ni sur un calendrier de reprise du concours.
Sources
