Lyon Street Food Festival : Viviana Pisacane (Top Chef) se met à table avec Le Progrès
La cheffe du Bœuf d'Argent, gagnante de Top Chef 2026, était vendredi soir sur la scène Street Food Stories aux Grandes Locos à La Mulatière.
Viviana Pisacane a quitté exceptionnellement ses fourneaux vendredi 12 juin pour rejoindre le stand du Progrès au Lyon Street Food Festival. La cheffe lyonnaise, gagnante de Top Chef 2026, a pris part à une table ronde animée par Jordan Moilim à 20h10. Le festival fête cette année sa 10e édition.
L’essentiel
- Apparition vendredi 12 juin à 20h10 : Viviana Pisacane, gagnante de Top Chef 2026, sur la scène Street Food Stories du Lyon Street Food Festival.
- Première fois : Le Progrès disposait cette année pour la première fois d’un espace dédié au festival.
- 10e édition : Le Lyon Street Food Festival 2026 se tient du 11 au 14 juin aux Grandes Locos, à La Mulatière (Métropole de Lyon).
- Animation : Table ronde menée par Jordan Moilim (Street Food Stories) avec la journaliste du Progrès Céline Bonnaud.
Une sortie rare pour la cheffe du Bœuf d’Argent
Viviana Pisacane ne quitte pas souvent ses fourneaux du Bœuf d’Argent, son restaurant installé rue du Bœuf dans le Vieux-Lyon. Vendredi soir, elle a fait une exception. Gagnante de la saison 17 de Top Chef sur M6, la cheffe lyonnaise a rejoint le Lyon Street Food Festival vers 20h10 pour prendre la parole sur la scène Street Food Stories, selon la Tribune de Lyon et le festival lui-même.
L’apparition était annoncée par Lyon Capitale comme un rendez-vous attendu. Sur le site des Grandes Locos, ancien site ferroviaire SNCF de La Mulatière, la présence de Pisacane a généré une affluence notable autour de l’espace médias, selon les publications du festival sur Facebook.
Le Progrès s’installe pour la première fois au festival
La nouveauté de cette édition du côté des médias : Le Progrès avait pour la première fois un espace propre au festival. C’est dans ce cadre que s’est tenu l’échange avec Viviana Pisacane, animé par Jordan Moilim de Street Food Stories, aux côtés de la journaliste du Progrès Céline Bonnaud, selon le quotidien régional.
Le format, à mi-chemin entre la table ronde et la rencontre de festival, a permis d’aborder le parcours de la cheffe dans un cadre moins formel que la salle de restaurant. Le Progrès a relayé l’événement en temps réel sur ses réseaux, confirmant la tenue de l’animation.
Les Grandes Locos, cadre de la 10e édition
Le Lyon Street Food Festival a soufflé cette année sa dixième bougie. Organisé du 11 au 14 juin 2026 aux Grandes Locos (10-12 rue Gabriel-Péri, La Mulatière), l’événement réunit chaque année des dizaines de stands de cuisine du monde sur ce vaste site reconverti en espace culturel et événementiel, selon la Ville de Lyon. La 10e édition anniversaire a clairement misé sur des têtes d’affiche locales pour renforcer l’attractivité du programme.
La présence de Viviana Pisacane s’inscrit dans cette logique. Quelques semaines après sa victoire dans Top Chef 2026, la cheffe reste une figure très visible de la gastronomie lyonnaise - une ville qui, dans le Rhône, revendique une identité culinaire forte, entre bouchons traditionnels et nouvelles cuisines urbaines.
Contexte dans le Rhône
Lyon concentre une part significative de l’activité culturelle et gastronomique du département du Rhône. Le Lyon Street Food Festival fait partie des rendez-vous estivaux structurants de la métropole, au même titre que d’autres événements festifs qui animent le territoire en juin. Cette année, le calendrier local est chargé : plusieurs festivals ont lieu simultanément en France ce week-end du 12 juin, dans des registres très différents.
La victoire de Viviana Pisacane dans Top Chef 2026 a eu un écho local immédiat. Sa présence au festival - une sortie publique hors de son restaurant - illustre comment les figures de la gastronomie lyonnaise s’inscrivent dans la vie culturelle de la métropole au-delà de leurs établissements. Le Bœuf d’Argent, situé dans le Vieux-Lyon, bénéficie depuis la diffusion de l’émission d’une visibilité nationale accrue. Les délais de réservation ont, selon plusieurs médias locaux, considérablement augmenté depuis sa victoire.
Prochaine étape
Le Lyon Street Food Festival se poursuit jusqu’au dimanche 14 juin aux Grandes Locos à La Mulatière. Le programme détaillé des animations restantes est disponible sur le site officiel du festival.
Sources
