Maurer-Tempe : la SCOP alsacienne placée en redressement judiciaire

La SCOP Maurer-Tempe, charcutier alsacien fondé en 1876 et basé à Kingersheim, a été placée en redressement judiciaire le 6 mai 2026. L’entreprise, qui emploie 112 salariés-associés, cherche activement un repreneur avant une audience décisive fixée au 3 juin.

Redressement judiciaire le 6 mai

Le tribunal de commerce de Mulhouse a prononcé le redressement judiciaire de la SCOP Maurer-Tempe le 6 mai 2026, selon L’Alsace. La procédure ouvre une période d’observation durant laquelle l’entreprise peut poursuivre son activité tout en cherchant une solution de reprise ou de restructuration.

La situation financière s’était fortement dégradée depuis août 2025. En avril 2026, la trésorerie disponible ne couvrait plus que trois semaines d’activité, toujours selon L’Alsace. Le PDG Mathieu Rouillard avait alors déclaré : « On voit mal comment on pourrait aller au-delà [du 22 mai] » concernant la recherche de repreneurs.

Une succession de tentatives de sauvetage

Avant d’en arriver au tribunal, la SCOP avait multiplié les appels à soutien. En janvier 2026, une cagnotte participative destinée à récolter 500 000 € n’avait levé que 40 000 €, selon L’Alsace et Le Journal des Entreprises. Le Parisien avait relayé l’opération à l’époque.

En mars 2026, un appel à investisseurs via titres participatifs avait fixé un objectif de 2 millions d’euros, avec une échéance au 30 juin 2026. Cette levée s’est également révélée insuffisante pour redresser la trésorerie, selon France Bleu Alsace.

Mi-février, un sursaut avait pourtant semblé possible : la production avait redémarré à 100 % de ses capacités le 23 février 2026 grâce au soutien d’autres SCOP du Grand Est, selon France Bleu. Le carnet de commandes restait rempli et l’activité commerciale n’était pas en cause.

Des causes structurelles liées à la guerre en Ukraine

Les difficultés de trésorerie trouvent leur origine dans la hausse des coûts des matières premières - céréales et porc - consécutive à l’invasion de l’Ukraine en 2022, d’après L’Alsace. La filière porcine alsacienne n’est pas la seule touchée : la filière porcine des Hautes-Alpes a elle aussi nécessité deux millions d’euros d’investissement public pour se moderniser face aux contraintes économiques du secteur.

Pour Maurer-Tempe, le problème n’est pas l’absence de débouchés mais l’écart persistant entre les coûts d’approvisionnement et les marges dégagées. L’entreprise affichait un chiffre d’affaires d’environ 27 millions d’euros en 2025, selon Le Journal des Entreprises.

Une histoire fondée sur la reprise par les salariés

La SCOP Maurer-Tempe est née d’une première crise. En 2018, l’entreprise avait été liquidée judiciairement. Le 1er avril 2019, entre 103 et 109 salariés avaient décidé de la reprendre en investissant leurs propres indemnités de licenciement pour créer une société coopérative et participative, selon les sources croisées Réussir et le site de l’entreprise.

Ce modèle - des travailleurs devenus propriétaires collectifs - avait été largement salué comme un exemple de reconversion industrielle en Alsace. Sept ans plus tard, la même structure se retrouve devant le tribunal de commerce.

Contexte dans le Haut-Rhin

Le Haut-Rhin n’est pas épargné par les tensions sur l’emploi industriel. Selon l’INSEE, l’emploi dans l’industrie y a reculé de 2,5 % en 2024. Le secteur agroalimentaire, qui représente une part significative du tissu économique local, subit de plein fouet les effets des hausses de coûts post-2022.

Kingersheim, commune de l’agglomération mulhousienne où est implanté Maurer-Tempe, concentre plusieurs PME industrielles. La perte potentielle de 112 emplois directs dans ce bassin pèserait sur un marché du travail déjà sous tension dans ce périmètre. La situation de Maurer-Tempe illustre plus largement les fragilités des SCOP locales face aux chocs sectoriels, comme l’a également montré la suspension d’un élevage porcin dans le Finistère pour des raisons différentes mais dans un contexte filière tout aussi tendu.

Recherche de repreneur avant le 3 juin

L’audience du 3 juin 2026 devant le tribunal de commerce de Mulhouse constitue l’échéance centrale. D’ici là, la direction et le mandataire judiciaire cherchent des repreneurs potentiels, selon Les Échos et Le Journal des Entreprises. Aucun candidat n’a été officiellement annoncé à ce stade.

La procédure de redressement judiciaire laisse plusieurs issues ouvertes : plan de continuation, cession partielle ou totale, ou, en dernier recours, liquidation. France 3 Grand Est a recueilli les témoignages de salariés décrivant leur attachement à l’entreprise et leur incertitude face à l’issue.

La date du 3 juin donnera une première orientation. Si un repreneur sérieux se manifeste d’ici là, le tribunal pourra prolonger la période d’observation. Dans le cas contraire, les options se réduisent.