Montpellier : 6 mois de fermeture pour l’épicerie « Sucré Salé », troisième sanction en deux ans

Trois infractions retenues, dont une récidive

La décision préfectorale, publiée sur le compte officiel @Prefet34, détaille trois motifs. Premier chef : la détention frauduleuse en vue de la revente de tabacs fabriqués. La mention « récidive » figure explicitement dans l’annonce - l’établissement avait déjà été sanctionné pour ce même motif lors des fermetures précédentes. Deuxième motif : la vente ou distribution de produits spécifiquement destinés à faciliter l’extraction du protoxyde d’azote à des fins psychoactives. Troisième motif : la vente de puffs, soit des dispositifs électroniques à vapotage à usage unique, dont la commercialisation est encadrée.

Des contrôles menés par la Police nationale 34 et la police municipale de Montpellier avaient conduit, selon des publications antérieures du compte préfectoral, à des saisies de tabac et de matériel lié au protoxyde d’azote dans ce commerce. La décision de fermeture s’appuie sur les rapports de ces services, comme le confirme Hérault Tribune.

Un établissement sous sanctions répétées depuis 2024

La SARL « Alimentation Sucre Sale » a été créée le 5 février 2022. Son activité principale est le commerce d’alimentation générale, avec un fonctionnement en épicerie de nuit, selon l’annuaire des entreprises du gouvernement. En moins de deux ans, elle a accumulé trois fermetures administratives pour des faits comparables.

En septembre 2024, quatre mois de fermeture avaient été prononcés, notamment pour tabac illicite et matériel lié au protoxyde d’azote, selon La Gazette de Montpellier. En mai 2025, une nouvelle sanction de six mois avait suivi, confirmée par le compte @Prefet34. La fermeture annoncée le 28 mai 2026 porte la durée à six mois, identique à la précédente.

Les buralistes saluent la mesure

Jean Pézières, représentant des buralistes de l’Hérault-Montpellier, a réagi rapidement sur le réseau X :

Les buralistes dénoncent depuis plusieurs années la concurrence exercée par des épiceries vendant du tabac en dehors des circuits légaux, à des prix inférieurs aux tarifs réglementés. Les fermetures administratives sont présentées par la profession comme un levier nécessaire pour rétablir des conditions de concurrence équitables.

Contexte dans l’Hérault

Montpellier concentre une part importante des fermetures administratives d’établissements commerciaux dans le département. En 2025, 88 fermetures ont été prononcées dans la ville par le préfet de l’Hérault, représentant un cumul de 4 000 jours, selon France Bleu Hérault. Les motifs principaux : vente de tabac de contrebande, travail dissimulé, non-respect des horaires d’ouverture et vente de protoxyde d’azote.

Montpellier compte 232 épiceries et supérettes selon la base permanente des équipements de l’INSEE (données 2024), ce qui en fait un tissu commercial dense, difficile à surveiller exhaustivement. La préfecture affiche publiquement chaque fermeture sur ses réseaux officiels, une pratique assumée comme outil de dissuasion. Dans l’ensemble de la région Occitanie, les services de l’État multiplient les signaux de fermeté sur ce type d’infractions commerciales.

La lutte contre la vente illicite de tabac s’inscrit dans un cadre national. D’autres préfectures déploient des outils similaires : des visites de terrain et des partenariats locaux entre représentants de l’État et forces de l’ordre visent à mieux cartographier les commerces à risque.

Prochaine étape

La fermeture court pendant six mois à compter de la notification de l’arrêté préfectoral. La SARL « Alimentation Sucre Sale » dispose de voies de recours devant le tribunal administratif. Aucune procédure judiciaire distincte n’a été communiquée à ce stade par les services de l’État.