Rappel : coquille au saumon vendue chez Carrefour, risque de listériose
Un produit de 150 g commercialisé dans toute la France fait l'objet d'un rappel national pour contamination par Listeria monocytogenes
Une coquille au saumon vendue sans marque dans les magasins Carrefour est retirée de la vente ce 17 juillet. La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée dans ce produit distribué sur l'ensemble du territoire français.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Une coquille au saumon de 150 g vendue chez Carrefour est rappelée ce 17 juillet 2026 pour contamination par Listeria monocytogenes
- Le produit sans marque a été distribué dans tous les magasins Carrefour en France (hypermarchés, supermarchés, proximité et e-commerce)
- Les consommateurs doivent détruire le produit ou le rapporter en magasin pour remboursement, numéro gratuit disponible au 0805908070
- Le délai d'incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, les femmes enceintes et personnes fragiles doivent consulter en cas de symptômes
Selon la plateforme officielle RappelConso, une coquille au saumon de 150 g vendue à l’unité fait l’objet d’une procédure de rappel national initiée ce 17 juillet 2026. Le motif : la détection de Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose.
Produit et distributeurs concernés
Le produit visé est une coquille au saumon conditionnée en portion individuelle de 150 g, commercialisée sans marque. Selon la fiche RappelConso, ce produit a été distribué dans l’ensemble des magasins Carrefour en France : hypermarchés, supermarchés, magasins de proximité et plateforme e-commerce de l’enseigne.
La zone géographique de vente s’étend à la France entière. Aucun numéro de lot spécifique n’a été communiqué par les autorités, ce qui élargit potentiellement le périmètre du rappel.
Que faire si vous avez acheté ce produit
Les consommateurs en possession de cette coquille au saumon doivent cesser immédiatement de la consommer. Trois options s’offrent à eux : détruire le produit, le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement, ou contacter le service consommateur au numéro gratuit 0805908070.
L’enseigne Carrefour s’engage à rembourser les clients ayant acheté ce produit, selon la fiche officielle.
Risques sanitaires et symptômes
La listériose est une maladie potentiellement grave dont le délai d’incubation peut atteindre huit semaines, précise RappelConso. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, doivent consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes. Des formes graves avec complications neurologiques et atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent survenir, selon les préconisations sanitaires émises par les autorités.
Contexte national des rappels alimentaires
Ce rappel s’inscrit dans le dispositif de surveillance sanitaire piloté par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes. La plateforme RappelConso, gérée par le ministère de l’Économie, centralise l’ensemble des alertes produits à destination des consommateurs français.
Les rappels liés à la présence de Listeria monocytogenes dans des produits de la mer figurent parmi les alertes sanitaires les plus fréquentes dans le secteur agroalimentaire, en raison de la sensibilité de ces produits à la contamination bactérienne.
Les consommateurs peuvent consulter la fiche officielle du rappel sur le site RappelConso ou contacter le service dédié pour toute information complémentaire.
Sources
