Rappel fromage : Saint Nectaire contaminé à la Listeria en Ille-et-Vilaine
La Fromagerie Jaubert retire son Saint Nectaire Fermier AOP vendu à la coupe chez Super U Mordelles entre juin et juillet 2026
Un Saint Nectaire Fermier AOP 45% commercialisé par la Fromagerie Jaubert fait l'objet d'un rappel officiel en raison d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit a été vendu à la coupe au Super U de Mordelles entre le 12 juin et le 12 juillet 2026.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Rappel du Saint Nectaire Fermier AOP 45% de la Fromagerie Jaubert pour contamination à la Listeria monocytogenes
- Produit vendu à la coupe au Super U de Mordelles (Ille-et-Vilaine) entre le 12 juin et le 12 juillet 2026
- Marque de salubrité FR 63.214.001 CE concernée par le rappel
- Délai d'incubation de la listériose pouvant atteindre huit semaines
- Remboursement garanti au point de vente ou par contact au 02 99 85 13 10
La Fromagerie Jaubert procède au rappel de son Saint Nectaire Fermier AOP 45% vendu à la coupe en libre-service. Selon RappelConso, le service officiel du ministère de l’Économie, la présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée dans ce fromage commercialisé entre le 12 juin et le 12 juillet 2026.
Le produit concerné porte la marque de salubrité FR 63.214.001 CE et a été distribué uniquement au magasin Super U situé 01 avenue des Platanes à Mordelles, en Ille-et-Vilaine.
Risques pour la santé
La listériose est une maladie infectieuse causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Son délai d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui rend la surveillance prolongée nécessaire.
Les symptômes incluent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Selon les autorités sanitaires, des formes graves avec complications neurologiques peuvent survenir, ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Conduite à tenir
Les consommateurs ayant acheté ce Saint Nectaire entre le 12 juin et le 12 juillet au Super U de Mordelles ne doivent plus le consommer ni l’utiliser.
Plusieurs options s’offrent à eux : rapporter le produit au point de vente pour remboursement, contacter le magasin au 02 99 85 13 10, ou détruire le fromage.
Toute personne ayant consommé ce fromage et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures est invitée à consulter son médecin traitant en signalant cette consommation.
Contexte en Ille-et-Vilaine
L’Ille-et-Vilaine compte environ 1,15 million d’habitants et constitue le département le plus peuplé de Bretagne. Mordelles, commune de l’agglomération rennaise située à une dizaine de kilomètres à l’ouest de Rennes, rassemble près de 8 000 habitants.
Les rappels de produits laitiers pour contamination à la Listeria restent rares mais font l’objet d’une vigilance accrue des autorités sanitaires, compte tenu de la gravité potentielle de la listériose.
Informations pratiques
La fiche officielle du rappel est consultable sur le site RappelConso. Les consommateurs peuvent également contacter directement le service consommateur de la Fromagerie Jaubert ou le magasin Super U de Mordelles pour toute question.
Le remboursement du produit est garanti sans présentation de ticket de caisse.
Sources
