Rappel produit : cette saucisse sèche de La Réunion retirée, risque de salmonellose
La saucisse sèche courbe 250g de la marque Le Fleuron de la Réunion est retirée de la vente après une suspicion de salmonelle.
Un rappel produit a été publié ce 23 juillet 2026 pour la saucisse sèche courbe 250g de la marque Le Fleuron de la Réunion, vendue dans plusieurs enseignes de l'île. Une suspicion de contamination à la salmonelle, détectée lors d'un autocontrôle, est à l'origine de la mesure.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Rappel publié le 23 juillet 2026 sur RappelConso pour la saucisse sèche courbe 250g, marque Le Fleuron de la Réunion
- Motif suspicion de salmonelle détectée lors d'un autocontrôle de l'entreprise
- Vente concernée uniquement à La Réunion (974), dans des enseignes comme Carrefour, Leclerc, Auchan ou Run Market
- Consigne ne plus consommer le produit et le rapporter en magasin pour remboursement
- Numéro de contact pour les consommateurs 0262 35 71 71
Le produit a été identifié via les circuits habituels de la distribution réunionnaise, et c’est un autocontrôle interne de l’entreprise qui a mis la puce à l’oreille. Selon la fiche publiée sur RappelConso, le site officiel du ministère de l’Économie, la saucisse sèche courbe 250g commercialisée sous la marque Le Fleuron de la Réunion présente une suspicion de contamination à Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose.
Ce que dit la fiche officielle
L’alerte a été enregistrée et diffusée le 23 juillet 2026, précise RappelConso. Le motif retenu est une suspicion de présence de salmonelle constatée lors d’une procédure de contrôle menée par l’entreprise elle-même, avant toute commercialisation problématique confirmée à ce stade. Aucun cas clinique lié à ce lot n’est signalé dans la fiche de rappel.
Où le produit a-t-il été vendu
La zone de commercialisation concernée est exclusivement l’île de La Réunion (974). Le produit était disponible dans un grand nombre de magasins : Carrefour, Leclerc, Leader Price, Système U, Intermarché, Run Market, Ecomax, Cocci Market et Le Comptoir des 2 Usines, selon la liste des distributeurs fournie par RappelConso.
Les symptômes à surveiller
La salmonellose se manifeste par des troubles gastro-intestinaux brutaux, diarrhées et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation du produit contaminé, selon les précisions sanitaires jointes au rappel. Ils peuvent être plus marqués chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En cas de symptômes, les autorités recommandent de consulter un médecin en signalant la consommation du produit. Sans symptôme dans les sept jours suivant la consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.
Que faire si vous avez le produit chez vous
La consigne est simple : ne plus consommer la saucisse sèche courbe 250g de la marque Le Fleuron de la Réunion et la rapporter au point de vente où elle a été achetée. Un remboursement est prévu. Pour toute question, un numéro de contact n’a pas été communiqué par l’enseigne. La fiche complète du rappel est consultable sur le site RappelConso.
Contexte à La Réunion
La Réunion compte environ 911 000 habitants et dépend largement des circuits de distribution alimentaire présents sur l’île, souvent partagés entre grandes enseignes nationales et acteurs locaux comme Le Fleuron de la Réunion, positionné sur la charcuterie et les produits salés typiques du territoire. Un rappel touchant simultanément la quasi-totalité des grandes surfaces de l’île, de Carrefour à Auchan en passant par Run Market, illustre l’ampleur de la diffusion d’un produit local vendu à large échelle sur un marché insulaire relativement concentré.
À ce stade, aucun nouveau développement n’a été communiqué par l’entreprise ou les autorités sanitaires sur l’origine précise de la contamination suspectée.
