Rappel urgent : pavé de saumon JC David contaminé à la Listeria
Le lot 159 du pavé de saumon rôti et fumé aux épices de Provence, vendu jusqu'au 1er juillet, doit être détruit immédiatement
Un rappel produit urgent vise le pavé de saumon rôti et fumé à chaud aux épices de Provence de la marque JC David. Le lot 159, vendu dans toute la France entre le 10 juin et le 1er juillet, présente un risque de contamination à la Listeria monocytogenes.
L’essentiel
- Produit concerné : pavé de saumon rôti et fumé à chaud aux épices de Provence sous vide 120g, marque JC David, lot 159
- Date limite de consommation : 01/07/2026
- Risque sanitaire : contamination par Listeria monocytogenes, agent de la listériose
- Zone de commercialisation : France entière, supermarchés et Pomona Rungis, du 10/06/2026 au 01/07/2026
- Consigne : ne pas consommer, détruire le produit, remboursement proposé au 0321879583
Les consommateurs ayant acheté le pavé de saumon rôti et fumé à chaud aux épices de Provence de la marque JC David doivent vérifier leur réfrigérateur. Selon RappelConso, la plateforme officielle du ministère de l’Économie, le lot 159 de ce produit sous vide de 120g présente un risque de contamination par Listeria monocytogenes.
Le lot concerné et les points de vente
Le rappel porte sur le lot 159, identifié par le code GTIN 3461820070135, dont la date limite de consommation était fixée au 1er juillet 2026. Selon les Établissements JC David, le produit a été commercialisé sur l’ensemble du territoire national entre le 10 juin et le 1er juillet, dans les rayons des supermarchés et via le réseau de distribution Pomona Rungis.
Le pavé de saumon se présente dans une poche sous-vide de 120g, conditionnée sur plaque. Les consommateurs qui auraient acheté ce produit sont invités à vérifier le numéro de lot et la date limite de consommation inscrits sur l’emballage.
Un risque sanitaire à prendre au sérieux
La Listeria monocytogenes, bactérie détectée dans ce lot, est l’agent responsable de la listériose. Selon RappelConso, les personnes ayant consommé ce pavé de saumon et présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, doivent consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation.
Les autorités sanitaires soulignent que la listériose peut entraîner des formes graves avec complications neurologiques et atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Le délai d’incubation de la maladie peut atteindre huit semaines.
Comme pour d’autres rappels produits récents, la rapidité de réaction reste essentielle pour limiter les risques sanitaires.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les Établissements JC David demandent aux consommateurs de ne surtout pas consommer le produit et de le détruire immédiatement. Une procédure de remboursement a été mise en place. Les personnes concernées peuvent contacter le fabricant au 0321879583 pour toute question ou démarche relative au remboursement.
La fiche de rappel officielle, référencée 2026-07-0097, a été publiée sur RappelConso le 12 juillet 2026.
